Ich główna zaleta to szeroko rozumiana prostota obsługi. Simply posiadają krótkie cykle produkcji oraz dają możliwość dokładania mieszanki w trakcie pracy maszyny bez koniczności zatrzymywania cyklu. We frezerach zastosowano pięciopatentową technologię, która umożliwia różnorodny wybór receptur, a także temperatur chłodzenia. Posiadają solidną oraz energooszczędną konstrukcję.
Oferty wyróżnione z Katalogu Produktów i Usług
-
-
Automat garowniczo- chłodniczy MIWE GVA
Najbardziej wszechstronna komora chłodnicza. Zakres temp. od -20°C do +45°C pozwala na elastyczność produkcyjną (wszystkie możliwości fermentacyjne: garowanie, opóźnienie garowania, zatrzymanie garowania, szybkie schładzanie), regulowana względna wilgotność powietrza: od 60% do 95%. Dowolna kolejność procesów w wybranych przedziałach czasowych.
Sterowanie dotykowe MIWE TC. Duże powierzchnie parowników dopasowują się do przedziałów temperaturowych, wydajne kompresory. Oszczędność energii: 80-milimetrowa izolacja wokół całego urządzenia.
Automat garowniczo chłodniczy MWE GVA jest urządzeniem chłodniczym o wyjątkowo szerokim przedziale temperaturowym: od -20 do +45oC i wilgotności 60–98%. Dysponując takimi parametrami automat garowniczy MIWE GVA realizuje wszystkie procesy związane z fermentacją: szybko schładza, przerywa garowanie, rozmraża oraz wydłuża i intensyfikuje garowanie. Może też realizować pojedyncze wybrane funkcje jako garownia z dokładnym sterowaniem nawilżania, może służyć jako chłodnia z wysoką względną wilgotnością, nie dopuszczając ciasta do zamarzania, czy też jako komora przechowywania kęsów w temp. -18oC.
Oprócz wielofunkcyjności urządzenia GVA, na uwagę zasługują drobne szczegóły, które ułatwiają pracę w piekarni. Wychodząc naprzeciw wymaganiom HACCP podłoga automatu garowniczego GVA wykonana jest w kształcie wanny, tak by uniknąć trudnych w czyszczeniu miejsc. Stalowe płyty podłogowe nie są łączone tradycyjną metodą dopasowania wciskowego, ale są podwójnie zawijane na krawędziach, co bardziej chroni przed wnikaniem wilgoci. Mniejsza utrata temperatury, to mniejsze zużycie energii. A jeśli o energii, to wymienić należy jeszcze jeden szczegół - garownia GVA wyposażona jest w skośny odcinek wlotowy naprowadzający powietrze bezpośrednio do parownika, nie powodując zbędnego oblodzenia blaszek. Energia potrzebna do rozmrażania oblodzonych blaszek może zostać w ten sposób zaoszczędzona. W komorze zamontowane są także odporne na uderzenia wózków ramy z tworzywa sztucznego.
Mocną stroną komory garowniczej GVA jest opatentowany system rozprowadzania powietrza w formie paneli. Parowniki mają nie tylko dużą powierzchnię, ale dokładnie dobrane odległości blaszek, które gwarantują najlepszą sprawność chłodniczą. Wielkość garowni, odległości blaszek parowników oraz wszelkie drobne szczegóły dopasowywane są indywidualnie.
Nowością w automacie garowniczym MIWE GVA jest sposób sterowania MIWE TC, znany wcześniej z wyposażenia pieców MIWE . Wydajne, wielostronne i wygodne MIWE TC w formie dużego ekranu pozwala na łatwe ustalanie procesów (obrazkowo) i bezpieczne ich przywoływanie. W programie polskim za pomocą grafiki można wprowadzić dowolny motyw reklamowy, np. logo firmy, podkreślając niepowtarzalność swoich wyrobów. Sterowanie MIWE TC pozwala na zdefiniowanie 99 programów, każdy do 8 etapów. Krzywa parametrów zadanych i rzeczywistych obrazowana jest w sposób graficzny. Zmiana ustawień możliwa jest w każdej chwili, dodatkowo dostępny jest także moduł ręczny.
Ogłoszenia drobne
Ogłoszenia drobne dotyczą kupna, sprzedaży, wynajmu, ofert pracy itp. Ogłoszenie drobne mogą zamieszczać wyłącznie użytkownicy zarejestrowani jako Piekarnia, Cukiernia, Ciastkarnia, Lodziarnia, Cech lub Stowarzyszenie.
Firmy działające na rzecz branży, dostarczające produkty i usługi proszone są o kontakt z redakcją. Dla Państwa przygotowaliśmy rozbudowany Katalog produktów i usług. Zapraszamy do kontaktu z działem marketingu.
-
sprzedam
Ranty cukiernicze
Sprzedam ranty cukiernicze, wszystko robionę pod klienta.
Różne rozmiary oraz kształty.
-
sprzedam
Maszyna do posypywania pudrem
Oferuję maszyny do posypywania cukrem pudrem z regulacją dawki oraz szybkośći.
-
sprzedam
Maszyna do nadziewania
Oferuję nadziewarki pod daną produkcję robione na zamówienie, wszystko zaprojektowane pod klienta.
Te rozwiązanie oferuje duże moce produkcyjne oraz zmniejszenie strat surowca,
Możliwość regulacji dawki oraz szeroka gama surowca do użycia.
-
sprzedam
Maszyna do posypywania cukrem
Oferuje maszynę do posypywania cukrem kryształ produktów .
Moc produkcyjna:
- 2 Tony cukru na godzinę
- 9000 pączka na godzinę
- 15000 donat na godzinę
-
dam pracę
Dania gotowe SoFood do sprzedaży w sklepach firmowych piekarni
Szukasz dochodowych produktów do sprzedaży w sklepach firmowym piekarni?
Proponujemy nowoczesne i smaczne dania obiadowe SoFood z firmy Stoczek Natura, które mają długi termin przydatności do spożycia, proste przechowywanie (nie są chłodzone ani mrożone) i przygotowane do szybkiego podgrzania. Zadzwoń lub napisz maila przedstawimy ofertę.
-
sprzedam
Maszyny cukiernicze
Hasborg oferuje wysokiej jakości urządzenia oraz maszyny do produkcji ciastek oraz innych słodyczy. Najczęściej są one używane w piekarniach, cukierniach, ale i innych przedsiębiorstwach produkcyjnych. Firma korzysta w ich produkcji z innowacyjnych rozwiązań oraz nowoczesnych technologii. Umieszcza w nich energooszczędne silniki i przekładnie, przez co urządzenia nie generują wysokich kosztów podczas produkcji oraz są przyjazne dla środowiska. Hasborg dba o zadowolenie klientów oraz zapewnia im profesjonalną współpracę.Więcej