...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

dodano , Redakcja AU

Ciastko i pizza inspirowane Barbie

Cieszący się popularnością film „Barbie” zainspirował cukierników i kucharzy, którzy zaczęli serwować w swoim menu wypieki i dania w kolorze różowym – charakterystycznym dla tematyki związanej ze słynną lalką.

Mathieu Jullien – cukiernik z Lyonu, przygotował ciastko z wykorzystaniem motywu Barbie. To oferta sezonowa, związana z popularnością filmu o tym samym tytule. Deser jest rzecz jasna różowy. Bazuje na cieście przygotowywanym do wypieku słynnych magdalenek, w środku znajduje się krem waniliowo-malinowy. Całość polana została polewą tzw. lustrzaną w kolorze różowym, a na wierzchu widnieje napis „Barbie”, również w odcieniu różowym. To nie tylko ukłon w stronę pop-kultury, ale także sposób na promowanie produktów piekarni „Marcel”, którym szefuje Mathieu Jullien. Ciastko kosztuje 7,5 euro. Po pojawianiu się jego zdjęcia w social media, wzbudziło ono zainteresowanie i sympatię smakoszy. – Uwielbiam! Pisali internauci.

 

zdjęcie: KLIK!


Różowa pizza

Nie tylko cukierników zainspirował film „Barbie”. Za ich przykładem poszli kucharze i przygotowali pizzę oddającą kolorem klimat filmu i otoczenia związanego z Barbie. Różowa pizza? Dlaczego nie. Została przygotowana z mąki z buraków, z dodatkiem m.in awokado, kapusty, sera feta, truskawek i  kwiatów jadalnych. Użyto również mascarpone zabarwionego burakami. Można ją zjeść w pizzerii „Famigliare da Antonio & Marco Morreale w miasteczku Tassin - la demi - Lune. Klienci docenili pomysłowość kucharzy. – Myślę, że to oryginalne i należy tego spróbować. Kolor, w każdym bądź razie, przywołuje na myśl słynne lalki – mówi jeden z nich. – To super dobre – dodaje inny. – Moim celem było stworzenie różowej pizzy i wniesienie do menu radości, z jaką kojarzy się ten kolor – konstatuje właściciel restauracji Antonio Morreale. Antonio żartował, że oglądając film zauważył, że Barbie niczego nie jadła na ekranie. – A szkoda! – stwierdził restaurator. Jego zdaniem różowa pizza zamówiona po seansie może być smacznym dopełnieniem filmu. Pizza o nazwie „Barbieland”, bo tak nazwano jej oryginalny rodzaj, zrobiła prawdziwą furorę w mediach społecznościowych. Sprzedaje się jej ok. 50 sztuk dziennie. Kosztuje 16,50 euro i jest dostępna w restauracji do końca sierpnia. 

 

zdjęcie: KLIK!


K.Sz.


Bieżące wydanie czasopisma

Dlaczego i jak warto fotografować jedzenie? Czy istnieje idealny roślinny zamiennik jaja kurzego? Jaka kawa sprzedaje się najlepiej w cukierni?

  • Wykup prenumeratę
  • Wspieraj twórczość

  • Zobacz więcej
    Bieżący numer

    Polecamy przeczytać

    Aktualny numer Mistrza Branży, zobacz online lub pobierz PDF >>

    Mistrz Branży

    Maszyny i urządzenia do produkcji