...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

dodano , Redakcja AU

Dominique Ansel serwuje lodowe temaki sushi

Dominique Ansel, cukiernik znany z rewolucyjnych, oryginalnych deserów i hybrydowych wypieków takich jak słynny cronut znów zaskakuje. W jego weekendowej ofercie pojawiły się lodowe desery inspirowane sushi we współpracy z japońską restauracją Nami Nori mieszczącą się w nowojorskiej dzielnicy West Village.

Temaki to ręcznie zwijane sushi wypełniane rozmaitymi rodzajami nadzienia. Twórcy Nami Nori specjalizują się w nich szczególnie. We współpracy z Anselem powstały trzy rodzaje Mochi Ice Cream Temaki, deserów lodowych podawanych w bezglutenowych, ręcznie robionych muszlach temaki z mąki ryżowej. 

 



Przygotowane w ramach współpracy z Nami Nori kompozycje smakowe to:

  • lody z orzechów laskowych, czekoladowa sól morska, chrupiący ryż dmuchany, mochi waniliowe

  • granita z marakui, sorbet z oliwy z oliwek, świeża skórka z limonki, mochi waniliowe

  • świeże truskawki, truskawkowy żel agarowy, madagaskańskie lody waniliowe, waniliowe mochi.


Mochi Ice Cream Temaki były serwowane w ten weekend, tj. od piątku 19. sierpnia do niedzieli 21. sierpnia w Dominique Ansel Workshop (we Flatiron w Nowym Jorku). 

ESS

zdjęcie:  https://www.facebook.com/DominiqueAnselWorkshop

Bieżące wydanie czasopisma

Jaki krem do przekładania, a jaki do tynkowania tortu? Od czego zacząć wegańską rewolucję w cukierni? Co to jest crookie? I czym się różnią świderki Ice Dream Team?

  • Wykup prenumeratę
  • Wspieraj twórczość

  • Zobacz więcej
    Bieżący numer

    Polecamy przeczytać

    Aktualny numer Mistrza Branży, zobacz online lub pobierz PDF >>

    Mistrz Branży

    Maszyny i urządzenia do produkcji