Prezes Zarządu Karl Brinker mówi: – Tym samym nastawiamy technologiczne szyny naszej przyszłości. Firma CSB-System dostar­czyła nam właściwe funkcjonalności, których potrzebujemy dla naszego zakła­du produkcyjnego i sklepów fir­mowych. Zastosowanie oprogramowania pozwoli nam osiągnąć wyraźny wzrost wydajności i przejrzystość.

Etapy projektu
Podczas czterech etapów projektu zo­staną wdrożone następujące moduły ERP: zaopatrzenie, produkcja, magazyn, sprzedaż, zarządzanie sklepami firmowy­mi, a także moduł finansowo-księgowy. Do tego dochodzi EDI (Electronic Data Interchange) dla integracji zewnętrznych partnerów biznesowych, interfejs do ist­niejącego magazynu wysokiego składo­wania i system zarządzania dokumen­tami. Rejestracja danych zakładowych została również zorganizowana według najnowszych standardów technicznych: dane przyjęcia dostaw, ruchy magazyno­we i dane kontroli jakości w przyszłości mają być rejestrowane i opracowywane przy pomocy urządzeń mobilnych.

Przedsiębiorstwem Brinker, w którym trzecie pokolenie właścicieli. Oddział „Brinker – świeże” obejmuje 70 piekar­ni w Zagłębiu Ruhry. Oddział „Brinker – mrożone” odpowiada za różnorodny, wysokiej jakości asortyment wyrobów mrożonych, które trafiają na rynki za­graniczne. Zakład produkcyjny w Her­ne spełnia międzynarodowe standardy: 100 pracowników produkuje z 65 ton mąki ok. 35 rodzajów chleba i 30 rodza­ju bułeczek; dziennie ok. 1,5 mln bułek opuszcza produkcję. Dodatkowo ponad 45 rodzajów ciasteczek dla cukierni uzu­pełnia dzienny program produkcyjny. W asortymencie znalazły się przekąski i kanapki.

Międzynarodowe standardy produkcji
Firma Brinker przeprowadziła zakrojone na szeroką skalę analizy dostępnych na rynku rozwiązań informatycznych. CSB otrzymało zlecenie, po­nieważ zaoferowało najbar­dziej zaawansowane bran­żowe know-how i najwyższy stopień integracji.

Adam Steć