Chleb Index 50 stanowi doskonale zbilansowany produkt o niskim IG wpisujący się w świadome podejście do codziennej diety. To pieczywo będące połączeniem oczekiwanej przez rynek funkcjonalności oraz dobrego smaku.
W polskiej tradycji kulinarnej (a także obyczajowej) szczególne miejsce wśród produktów żywnościowych zajmuje chleb. I chociaż jego spożycie znacząco spadło, w dalszym ciągu czujemy do niego sentyment połączony z rosnącymi oczekiwaniami co do jakości i funkcjonalności.
Współczesne pieczywo nie tylko zaspokaja głód, jest także źródłem przyjemności, dostarcza pożądanych wartości odżywczy, działa też prozdrowotnie. Zmiany te podyktowane są wieloma czynnikami, między innymi przeobrażeniami w zakresie stylu życia konsumentów, ze szczególnym naciskiem na modyfikacje nawyków żywieniowych.
W odpowiedzi na trendy i nowe potrzeby dział R&D KOMPLET stworzył pieczywo, kluczem do interpretacji którego jest szeroko rozumiana równowaga. Chleb Index powstał z myślą o połączeniu jak największej ilości składników funkcjonalnych w jednym produkcie.
Co wyróżnia Chleb Index 50
• Poziom IG, który wynosi 51, co lokuje go w przedziale pieczywa o niskim indeksie glikemicznym. Konsumenci poszukujący pieczywa funkcyjnego z pewnością docenią ten aspekt.
• Wysoka jakość i bogactwo zawartych składników – mieszanka zawiera między innymi dodatek mąki pszennej graham, nasiona i otręby pszenne.
• Brak zbędnych E-dodatków, co powoduje, że doskonale wpisuje się w trend czystej etykiety oraz świadome podejście do zdrowego odżywiania.
• Dobry smak oraz zwarty i stabilny miękisz, oddający bogactwo składników użytych w mieszance.
• Uniwersalne zastosowanie – to produkt dla całej rodziny, zarówno dla najstarszych, jak i najmłodszych jej członków.
• Możliwość stosowania w produkcji rzemieślniczej i przemysłowej.
• Duża różnorodność wariantów recepturowych, a także łatwość użycia – umożliwia produkcję pieczywa mieszanego i żytniego, np. w tradycyjnych koszyczkach lub w postaci aromatycznej bułki żytniej w stylu fińskim. Zawsze w wysokiej, powtarzalnej jakości!
Zrównoważony skład, niski IG, brak zbędnych dodatków, Wypróbuj i przekonaj się, jak smakuje harmonia w każdej kromce!
