Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  Wielkanoc po mistrzowsku

  Wielkanoc to nie tylko mazurek przełożony masą kajmakową oraz klasyczny sernik. Zapraszamy do zapoznania się z najnowszymi mistrzowskimi recepturami, dzięki którym odkryjecie jak wiele smaków kryje nadchodzący sezon. Prócz przywrócenia blasku tradycyjnym przepisom, jak baba lub pascha, znajdziecie tu receptury na desery przygotowane zgodnie z najnowszymi trendami, w tym tarty oraz muffinki.

  Receptury

  • Babka „Alibabka” SUPRIMA
  • Babka Colomba di Pasqua
  • Babka piaskowa czekoladowa / Babka piaskowa jasna
  • Chleb SUPRIMA - Panefit Sitkowy
  • Drożdżowe bułeczki z nadzieniem brzoskwiniowym
  • Kremówka nałęczowska
  • Lekki torcik z chrupiącym kokosem
  • Marchewkowa baba drożdżowa
  • Muffiny wielkanocne
  • Pascha w białej czekoladzie
  • Pomarańczowo-serowy cake
  • Słodki stół na cztery pory roku – wiosna
  • Szachownica
  • Sernik brulee
  • Tarta cytrusowa z bezą
  • Tarta świąteczna
  • Torcik Cherry
  • Torcik orzechowy
  • Tort cytrynowy z bazylią
  • Uldo Panettone
  • Włoska Baba'
  • Żółty spodek

   

  Więcej

• 

  Katalog Peters & Nurkowski 2015

  Katalog produktów 2015

   

  Więcej

• 

  Katalog reklam - Mistrz Branży maj-czerwiec 2015

  Axel - Program dla piekarni i cukierni
  BakerLink - Nasze niezawodne urządzenia zapewnią wysoką jakość i powtarzalność
  Barbara Luijckx - Inspirujące dekoracje czekoladowe
  CSB System - Biznesowe rozwiązania IT dla całego przedsiębiorstwa
  CSM Polska - Nowości w ofercie: Meister Joghurt Sahre Torte, Marquerite Appacitrone i inne
  Dekor Pol - Dekoracje cukiernicze: wykrojniki, masy cukrowe, posypki...
  Geth - Odpiek sklepowy MIWE - piece w wielu kombinacjach
  Guz Technika Piekarnicza - Piec LUXROTOR ECOSTONE, zmywarki Hobart...
  Guz Technika Piekarnicza - Agregat garowniczy, dozowniki, schładzacze wody
  Hert Akcesoria - Wygodne zakupy u Nas stacjonarnie i online
  Hurtownie partnerskie - Adresy hurtowni w całej Polsce
  Kandy - Lauretta - termostabilne nadzienia kremowe i owocowe
  Kruszwica - ...zaprasza na Podwieczorki z Akademią Mistrza: Kraków, Chorzów, Wrocław,
        Piotrków Tr., Warszawa
  Lesaffre Polska - LESAFFRE PRESTIGE GROUP - akcja promocyjna
  Magorex - Formy do wypieku
  MarketingFanpage - Poprowadzimy Twoje konto fanpage przez miesiąc za darmo
  Martin Braun/Grados - Promocje: ŻELFIX BRAUN, polewy do lodów Cresco, żel CLARO,
         stabilizatory Alaska i Eden, Happy Jelly - galaretki BRAUN
  Masz Gliwice - Promocja: funkcja dozowania wody w cenie miesiarki
  Modecor - POP - nowa masa cukrowa już zabarwiona
  Opracowanie etykiet zgodnie z aktualnymi wymaganiami
  PAN Centrum Słodkiej Dekoracji - "Słodko-Słodkie" nowa książka Małgorzaty Weber
  Peters&Nurkowski - Revent - piece obrotowe, piece okrągłe, garownie,
       komory studzenia próżniowego...
  Pfahnl Polska - Gwarancja wypieków o najwyższej jakości, doskonałym smaku
        i bardzo szerokiej gamie asortymentowej
  Polmarkus - Profesjonalny sklep on-line
  Polmarkus - ...poszukuje kandydata na stanowisko Technolog cukiernictwa
  Składanowscy Architekci - Architektura w piekarni
  Targi IBA - Branżowe spotkanie ekspertów z branży piekarskiej, cukierniczej i snacków,
         Monachium, 12-17 września
  UNIFERM Polska - Variokom - wyśmienite pieczywo na grilla
  Uldo Polska - Poznaj produkty ULDO bez pszenicy: Chleb, kruche, babka piaskowa...

  zobacz na platformie ISSUU (okienko poniżej) lub ściągnij AKTUALNY PDF

  Więcej

• 

  Lody, kawa i czekolada – dodatek specjalny 2015 r.

  Lody na kółkach, czekolada z drukarki, cebula w pralinkach i wszystkie aromaty w jednym ziarenku kawy! – nasz specjalny dodatek nasyci każdego, kto szuka deserowych inspiracji z najwyższej półki.

  Czy nowoczesna technologia jest jedyną słuszną drogą rozwoju współczesnego cukiernictwa? Producenci drukarek spożywczych 3D ogłaszają, że już wkrótce maszyny będą w  wyręczać w pracy cukierników. Nieco inne zdanie na ten temat ma słynny hiszpański mistrz czekolady – Ramon Morato, który twierdzi, że w pracy cukiernika najważniejsza jest... miłość do surowca, z którym się pracuje! Z całą pewnością pasję widać w tym, co robi Anna Szczepłek z Sztuki Czekolady oraz we wszystkich przygotowanych dla nas recepturach. Maciej Majzon-Wójtowicz udowadnia, że potrzebne jest również kreatywne podejście do tematu słodkości, a Krzysztof Barabosz, że dogłębnej znajomości produktu.
  
  Zapraszamy do wnikliwego zapoznania się z naszym specjalnym dodatkiem.

  Więcej

• 

  Katalog reklam - Mistrz Branży kwiecień 2015

  Axel - Program dla piekarni i cukierni
  BakerLink - Fermentatory mąki, zaparzacze mąki i ziaren, silosy, receptory...
  BCC Polska - Producent przyczep i pojazdów specjalnych
  Comprital Polska - Lody wegańskie - nowe trendy w konsumpcji
  Credin Polska - CREDI COOKIES SENSATION 5, 26-27 maja, Sobótka
  Emix - Słodka pokusa
  Guz Technika Piekarnicza - Piec LUXROTOR ECOSTONE, zmywarki Hobart...
  Guz Technika Piekarnicza - Agregat garowniczy, dozowniki, schładzacze wody
  Geth - Piece piekarnicze i systemy chłodnicze MIWE
  Hurtownie partnerskie - Adresy hurtowni w całej Polsce
  Ibis - Piece ceramiczno-rurowe
  Kandy - Lauretta - termostabilne nadzienia kremowe i owocowe
  Kruszwica - Konkurs: Zostań Maestro wypieków
  Kruszwica - Bake & Play - podejmij wyzwanie mistrza!
  Magorex - Perforowanee blachy wypiekowe
  Modecor - Colorgel - do szystkich twoich wyrobów!
  Opracowanie etykiet zgodnie z aktualnymi wymaganiami
  Pfahnl Polska - Gwarancja wypieków o najwyższej jakości, doskonałym smaku i bardzo szerokiej gamie asortymentowej
  Plus - Oferujemy: proszki lodowe, świderki i softy, sorbety granity shake’i, gotowe masy lodowe...
  Polmarkus - Rozpocznij z nami sezon lodowy 2015
  Sempre - Zapraszamy do naszego sklepu dla cukierników, lodziarzy, baristów…
  Targi Baltpiek, 27 - 29 maja, Gdańsk
  Targi Bakepol, 10 - 13 października, Lublin
  UNIFERM Polska - Natura Zbóż - chleb z kiełkami pszenicy i pełnymi ziarnami żyta
  Valrhona - MOZESZ DOPISAC CO TAM JEST? BO NIE MAM TEJ STRONY na ftp
  
  zobacz na platformie ISSUU (okienko poniżej) lub ściągnij PDF

  Więcej

• 

  Katalog reklam - Mistrz Branży marzec 2015

  AKO - Babka Luksusowa
  Axel - Program dla piekarni i cukierni
  BakerLink - Idealne urządzenia do produkcji naturalnych zakwasów
  Barbara Luijckx - Jakość, Technologia, Design. Nowy katalog dekoracji.
  Biblioteka Mistrza Branży - polecane opracowania
  CSB System - Sukces jest kwestią systemu. Rozwiązania IT.
  Darpol - Mieszanki dla przemysłu piekarskiego
  Dekor Pol - Dekoracje cukiernicze: wykrojniki, masy cukrowe, gotowe dekoracje cukrowe, stojaki...
  Erg System - Wózki, skrzynki i palety transportowe.
  FRITSCH Polska - Technologia wyrobu pieczywa delikatesowego
  Guz Technika Piekarnicza - ubijaczki, krajalnice, dzielarko-zaokrąglarki, linie do produkcji
  Guz Technika Piekarnicza - Agregat garowniczy, dozowniki, schładzacze wody
  Hurtownie partnerskie - Adresy hurtowni w całej Polsce
  Jagr - Zobacz asortyment na jagr.com.pl. Masła, oleje, nabiał, drzemy...
  Kandy - Lauretta - termostabilne nadzienia kremowe i owocowe
  Kruszwica - Olej do wypieków Maestro Kolor  
  Lebo - Akcesoria piekarnicze i cukiernicze - blachy, wózki itp.
  Lesaffre Polska - "Znakomity" - wieloziarniste pieczywo wzbogacone kwasem foliowym
  Magorex - Tace wystawowe, formy świąteczne
  Martin Braun/Grados - Tort mango-czekoladowy z nutą pomarańczy
  Masz Gliwice - Produkujemy miesiarki spiralne, miesiarko-ubijaczki, krajalnice do chleba
  Opracowywanie etykiet zgodnie z aktualnymi wymaganiami
  Pfahnl Polska - Gwarancja wypieków o najwyższej jakości, doskonałym smaku i bardzo szerokiej gamie asortymentowej
  Polmarkus - Ribot 1000 - wielozadaniowe urządzenie dla piekarni, cukierni, lodziarni, gastronomii
  Prenumerata Mistrza Branży
  Sarana - Płyty Glasbord na ściany i sufity
  Sweet Decor - Największy w Polsce producent atrap tortowych
  Targi Bakepol, 10 - 13 października 2015
  Uldo Polska - Koncentrat 100% do produkcji tradycyjnej włoskiej babki Panettone
  UNIFERM Polska - Muffiny Wielkanocne
  Wiesheu Polska - Piece - do wszystkiego, dla wszystkich, do każdego rodzaju ciasta
  Zeelandia - Komponenty piekarskie do przygotowania produktów z czytą etykietą

   

  zobacz na platformie ISSUU (okienko poniżej) lub ściągnij PDF

  Więcej