Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  Katalog reklam - Mistrz Branży kwiecień 2016

  Indeks reklam
  AKO - Lody AKO na lato
  Comprital ICEfit - lody proteinowe, 50% mniej tłuszczu
  Forbake  Suchy pączek był? Następnym razem dodaj Softbake lub Active-Softbake
  Geth  TradiLevain - naturalne zdrowie pieczywo na naturalnym kwasie pszennym
  Guz Technika Piekarnicza  Ubijaczki planetarne, krajalnice, dzielarki, maszyny do zakwasu...
  Guz Technika Piekarnicza  Agregat garowniczy, dozowniki - mieszacze wody, schładzacze wody
  Kandy  Żel dekoracyjny Cristalli - nadaje połysk Twoim wypiekom
  Kruszwica VIVE LE KONKURS - wygraj z Kruszwicą!
  Lesaffre Polska  Lesaffre PRESTIGE Gruup, II Edycja - akcja promocyjna
  Magorex  Perforowane blachy wypiekowe
  Magorex  Kupuj kiedy chcesz i jak chcesz - sklep.magorex.pl
  MarketingFanpage  Zapytaj nas o dofinansowanie szkolenia
  Mussana Polska  Profesjonalne automnaty do bitej śmietany
  Pfahnl Polska  Koncentraty / Ciasta, Polepszacze, Chlebowe Mixy, budynie...
  Polmarkus GELSHOW - urządzenie do ciągłej produkcji i prezentacji lodów
  Prospona  Polecamy szeroka gamę owocowych dodatków do lodów
  Plus  Propocja dla klientów hurtowni; dodatki do deserów
  Sempre  Klementynka MIkan - 30% owoców, barwniki pochodzenia naturalnego
  UNIFERM Polska Sałatka light - wiosenna inspiracja z chlebem Sandwich Light
  Zeelandia  Vitos - mieszanki do wyrobu pieczywa dedykowanego osobom starszym

  
  WYDARZENIA BRANŻOWE
  Szkolenie Najczęściej popełniane błędy w znakowaniu żywności.
  Obliczenia wartości odżywczych w praktyce .22 kwietnia, Katowice; 17 maja Warszawa
  Targi Polagra Tech  25 - 29 września 2016, Poznań

  
  PONADTO
  - PEŁNY DODATEK ‘KAWA, CZEKOLADA i KAWA’ dla Czytelników Katalogu PDF!

  - Flash News
  - MAGOREX radzi. Tłoczone formy wypiekowe
  - GRYWALIZACJA - czyli jak wygrać marketing. Akademia Mistrza.
  - Hurtownie Partnerskie - Adresy hurtowni branżowych z całej Polski
  - Biblioteka Mistrza Branży: Album „Wykwintne desery polskie”  
  
  Katalog reklam PDF to zbiór treści reklamowych z wydania drukowanego “Mistrza Branży”

  Do zobaczenia na platformie ISSUU (okienko poniżej) lub ściągnięcia (AKTUALNY PDF>> )

  Więcej

• 

  Katalog cukierniczy Martin Braun / Grados

  Spis treści

  • Nadzienia jabłkowe
  • Owoce w żelu
  • Owoce prażone
  • Purée owocowe
  • Marmolady
  • Kremy, nadzienia, budynie

  
  Sciągnij PDF lub zobacz na ISSUU

   

   

   

  Więcej

• 

  „Jadalne kwiaty”

  Słodkie pierwiosnki, kwaśne begonie, goryczkowe aksamitki, pikantne nasturcje – kwiaty mogą nie tylko przepięknie wyglądać, ale doskonale smakować! Przekonuje o tym Małgorzata Kalemba-Drożdż w swojej najnowszej książce „Jadalne kwiaty”. Ta książka to zaproszenie do fascynującej kulinarnej przygody :)

  Kto zna Małgorzatę Kalembę-Drożdż, doskonale wie, że ta autorka wprowadza kwiaty do swojej kuchni na każdym kroku - nie tylko jako ozdobę, ale i danie główne. Potrafi rozsmakować ludzi w złocistej tarcie z kwiatami cukinii, oczarować czekoladowym tortem fiołkowym i truflami w hibiskusowym pudrze (o czym przekonaliśmy się osobiście podczas Strefy Mistrza Branży w Katowicach 2015 r.). Poza tym doskonale zna wszystkie lecznicze właściwości kwiatów i podpowiada, jak przygotować syropy lub wyśmienite nalewki i do czego mogą nam one posłużyć.

  Najnowsza publikacja Jadalne kwiaty to kompendium wiedzy i niezwykła książka kucharska w jednym. Dowiesz się, jakich kwiatów trzeba unikać, a jakie są w pełni bezpieczne, jak je zbierać i przechowywać, oraz przede wszystkim jak przyrządzić z nich pyszne potrawy. 178 ciekawych i różnorodnych przepisów na dania i wypieki jak z bajki! Warto dodać, że na końcu książki znajduje się praktyczna tabela podpowiadająca, co można zrobić z każdego kwiatka.

  Kwiaty, dla większości z nas piękna i barwna ozdoba, tym razem lądują na… talerzu. Ta książka to zaproszenie do fascynującej kulinarnej przygody! Ewa Wachowicz

  Ależ to jest piękna książka! Pobudzające kulinarną wyobraźnię przepisy, mnóstwo dobrze podanej wiedzy i pachnące, wibrujące kolorami i ciepłem zdjęcia autorki... Natychmiast chcę to wszystko ugotować! Maryla Musidłowska

   

  Małgorzata Kalemba-Drożdż – autorka książek Pyszne chwasty i Słodki sposób na alergię. Prowadzi blog kulinarny Trochę Inna Cukiernia. Z entuzjazmem promuje jedzenie kwiatów i dzikich roślin. Pochodzi z Krakowa. Doktor biochemii. Mama dwójki dzieci.

  Więcej

• 

  Katalog reklam - Mistrz Branży marzec 2016

  Indeks reklam

  AKO   Nowość - Ciasto Szpinakowe. Wesołych Świąt!
  Anis Opakowania  Kreujemy kulturę konsumpcji
  Bielmar   Produkty dla profesjonalistów. Margaryny Puff Patry, Bielska i Palma
  CSB – System   Sukces jest kwestią systemu
  Erg System  Nowość - Kasta do odroczonego wypieku
  Food Colours  Zaufaj polskim produktom. Posypki perłowe, barwniki w sprayu
  Food Cal   Pierwszy kalkulator wartości odżywczych, energetycznych i RWS dla producentów żywności
  Fritsch Polska   Pasja - najważniejszy element naszych urządzeń
  Guz Technika Piekarnicza     HOBART - innowacja zmywania. Ekonomiczna, wydajna...
  Ibis   Piece kamienne, miesiarki do ciasta
  Jagr  Nowość! Twarogi na serniki i drożdżówki
  Kruszwica Poczuj różnicę. Olej Maestro Świeżość
  Lesaffre Polska Perfekta Platynowa - drożdże uniwersalne o najwyższej jakości i sile pędnej
  Lebo  Akcesoria piekarnicze i cukiernicze. Wesołych Świąt!
  Magorex   Blachy, formy i zestawy form AluSteel. Zapraszamy na SweetTARGi
  Magorex   sklep.magorex.pl - kupuj kiedy chcesz i jak chcesz
  Martin Braun/Grados     MY SWEETIES pyszne wypieki zawsze pod ręką. Receptury: Cytrynowa słodycz, Owocowa słodycz
  MarketingFanpage  Zapytaj o dofinansowane szkolenie obsługi klienta
  Master Martini Polska  Odkryj nową linię surogatów smakowych. Surogaty Centramedica.
  Młyny Szczepanki  Mąki i gotowe mieszanki wypiekowe. Zapraszamy do współpracy. Wesołych Świąt!
  Nestor  Partnerstwo i profesjonalizm. Wesołych Świąt!
  Pfahnl Polska  Koncentraty / Ciasta, Polepszacze, Chlebowe Mixy, budynie... Wesołych Świąt!
  Sempre Gotowy na sezon lodowy?
  Uldo Polska   Ciasto Piaskowe 10%. Wesołych Świąt!
  Ulma Packaging Polska  Rozwiązania poparte wieloletnim doświadczeniem w branży piekarniczej i cukierniczej
  UNIFERM Polska  Muffiny Wielkanocne z dynią oraz posypkami
  Wiesheu Polska  Jesteśmy piecami do wszystkiego, dla wszystkich, do każdego rodzaju ciasta
  Zeelandia Prezentujemy nową ofertę gamy produktów E Limited. Zapraszamy na SweetTARGi
  Zentis Polska   Frużelada - owoce w żelu. Puree 90% owoców. Bez konserwantów.

  
  PONADTO
  - Flash News
  - Historia w służbie marki - Akamedia Mistrza
  - Małe wypiekanie i kawa - Debag
  - Wielkanoc na bogato - receptury wielkanocne
  - Hurtownie Partnerskie - Adresy hurtowni branżowych z całej Polski
  - Biblioteka Mistrza Branży: Album „Wykwintne desery polskie”

  Do zobaczenia na platformie ISSUU (okienko poniżej) lub ściągnięcia (AKTUALNY PDF>> )

  Więcej

• 

  Katalog reklam - Mistrz Branży luty 2016

  Indeks reklam
  
  AKO     Pączek 10%. Zapraszamy na Expo Sweet, stoisko 40
  Bakels     Chleb Magnat. Proso, słonecznik, dynia, siemię lniane
  Barbara Luijckx     Wielkanocne kreacje
  Bielmar     Produkty dla profesjonalistów. Margaryny Puff Patry, Bielska i Palma
  Comprital     Najwyższej jakości włoskie komponenty lodów. Zapraszamy na Expo Sweet (st. 24) i SweetTARGi (st. 44)
  CSB – System     Biznesowe rozwiązania IT dla całego przedsiębiorstwa. Zapraszamy na Expo Sweet, hala A, stoisko 91
  Debag     Piece i urządzenia piekarnicze. Zapraszamy na Expo Sweet, hala A, stoisko 102
  Emix     Zapraszamy do degustacji jogurtu mrożonego Granita na Expo Sweet, hala B, stoisko 43
  Erg System     Kupuj atestowane skrzynki
  FoodColours     Zapraszamy na pokazy na Expo Sweet i SweetTARGi
  Forbake     Emulgatory - profesjonalne, krótka etykieta
  Geth         Najczęściej wybierane piece do sklepów, gastronomii i hoteli - MIWE.
  Guz Technika Piekarnicza     Depozytory do ciasta MONO OMEGA i MONO EPSILON
  Guz Technika Piekarnicza Agregat garowniczy Lillnord PG100, Dozowniki - mieszacze wody i schładzacze Delta
   Ibis     Piece kamienne, miesiarki do ciasta
  Jagr     Nowiść! Twarogi na serniki i drożdżówki.
  Kruszwica     Wielkanocne nagrody od Maestry!
  Kruszwica     Mistrzowska recenzja. Wypróbuj fryturę Maestro Sol i wygraj aparat
  Lebo     Blachy i wózki do wszystkich rodzajów pieców
  Magorex      Tace wystawowe. Zapraszamy na Expo Sweet, hala B, stoisko 50
  Magorex      magorex.sklep.pl - kupuj wygodnie online
  Master Martini Polska     Pasta diZucchero. Zapraszamy na Expo Sweet, stoisko 85
  Modecor     Uwolnij swoją inwencję twórczą! Zapraszamy na Expo Sweet, hala A, stoisko 90
  Pfahnl Polska     Rozwiązania na miarę dzisiejszych czasów. Zapraszamy na Expo Sweet, stoisko 8
  Polmarkus  GELATO SHOW 2016. Łódź, Pyskowice, Wrocław, Kraków
  Sempre Marzysz o otwarciu odziarni? Warsztaty lodowe.
  Szarłat     Producent i dystrybutor wyrobów piekarniczych i gotowych produktów z amarantusa, dyni oleistej, gryki
  Tealdream     Automatyka przemysłowa tworzona z pasją
  Uldo Polska     Zapraszamy na Expo Sweet, stoisko 67
  UNIFERM Polska     Nowy wymiar pączka - pączki "Panda"
  Wiesheu Polska     Wiesheu dla wszystkich, do każdego rodzaju ciasta. Zapraszamy na Expo Sweet, hala A, stoisko 92
  
  
  PONADTO
  - Flash News
  - CSB-System – sprawdzone rozwiązanie dla przemysłu piekarskiego i cukierniczego
  - Content is the king – dlaczego królem jest treść?
  - Wszystko z jednej ręki – projekt piekarni w systemie „pod klucz”.
  - Expo Sweet 2016 - przegląd młodych talentów
  - Szkolenie z obsługi klienta - dofinansowanie na poziomie 100%
  - Hurtownie Partnerskie - Adresy hurtowni branżowych z całej Polski

   

  Więcej

• 

  Katalog reklam - Mistrz Branży styczeń 2016

  Indeks reklam

  AKO - PĄCZEK 10%
  BakerLink - Idealne urządzenia do produkcji naturalnych zakwasów
  Erg System - Kupuj atestowane skrzynki, polegaj na rzetelnym dostawcy
  Geth - Miesiarki, linie do produkcji pieczywa i bułek,  krajalnice, ubijaczki, mylki, maszyny myjące...
  Kruszwica - Teraz Solfryt to Maestro Sol. Nowa generacja frytur.
  Magorex - Uniwersalne smażalniki do pączków, nadziewarki do pączków. Kupuj online: sklep.magorex.pl
  MarketingFanpage - Kompleksowe usługi marketingowe dla Twojej firmy
  Martin Braun/Grados - Tłuste Nagradzanie na Czwartkowe Pączkowanie: kremy, nadzienia, marmolady
  PAN Centrum Słodkiej Dekoracji - Polski producent folii czekoladowych. Album: “Wykwintne Desery Polskie”.
  Pastry Creation - Prawdopodobnie największy wybór folii karotenowych w Polsce
  Pfahnl Polska - Rozwiązania na miarę dzisiejszych czasów: koncentraty, polepszacze, chlebowe mixy, budynie, masy...
  Prospona - Na tłusty czwartek polecamy: nadzienia, marmolady, płatki róży z cukrem
  UNIFERM Polska - Nowy wymiar pączka. Miękisz, smak, charakter...
  Zeelandia - Berliner 2500 - kruche i delikatne pączki i ciasta drożdżowe.

  
  IMPREZY BRANŻOWE
  Targi Expo Sweet  21-24 lutego 2016, Warszawa
  Targi FOOD-to-GO  3-4 lutego 2016, Gdańsk
  Targi Polagra Tech  25 - 29 września 2016, Poznań
  Targi SweetTARGi.  12-14 marca 2016, Katowice
  Targi WorldFood Warsaw  19 - 21 kwietnia 2016, Warszawa
  
  PONADTO
  - Flash News
  - Skuteczne sposoby pozyskiwania leadów
  - Sztuka ekspozycji czyli o tacach wystawowych słów kilka
  - Hurtownie Partnerskie - Adresy hurtowni branżowych z całej Polski
  
  

  Więcej