Indeks reklam:
BCC Polska - Producent przyczep i pojazdów specjalnych
BioStar - Zaczątek piekarski i Zaczątek Plantarum
Clinex - Profesjonalne środki utrzymania czystości
CSB System - Biznesowe rozwiązania IT dla przedsiębiorstwa
Erg System - Opakowania transportowe
Ford - Nowy Ford Tourneo Connect
Geth - Maszyny i urządzenia dla branży
GHM - Hurtownie partnerskie na terenie całej Polski
Guz Technika Piekarnicza - Zwywarki HOBART i Ubijaczki BEST MARKE
Hellopak - Producent opakowań
Hurtownie partnerskie
Intertech - Kompaktowa maszyna stołowa tabledrop DOMINA iTD
Jabex - Nadzienia do pączków
KDS - Etykiety samoprzylepne, drukarki kodów
Kruszwica - Frytury dla profesjonalistów
Lebo - Akcesoria piekarnicze i cukiernicze
Magorex - Smażalniki i nadziewarki do pączków
Martin Braun/Grados - Promocje na tłusty czwartek
Młyny Szczepanki - Wysokiej jakości mąki
Pfahnl Polska - Mąki, gotowe mieszanki i polepszacze
Prospona - Skoncentrowane pasty owocowe
Remgo-Tech - Maszyny i witryny do lodów, serwis
Sarana - Glasbord® na ściany i sufity
Savpol - Seminaria lodziarskie 2014
Targi Expo Sweet
Targi Polagra Tech
Targi Sweet Targ
Techklips - Wysokiej jakości miesiarki
Uldo Polska - Smaczne i zdrowe pieczywo kanapkowe
UNIFERM Polska - Produkty do pączków
Wiesheu Polska - Nowy system pieców do wypieku sklepowego
Winkler Wachtel Polska - Piece piekarskie, technika chłodnicza
Katalog Produktów i Usług
Lista produktów
-
Więcej
-
Katalog reklam - Mistrz Branży listopad-grudzień 2013
WięcejZobacz katalog na ISSUU
Zobacz katalog w formie PDFIndeks reklam:
AKO
AS-INTER-BOX
Bakels
BCC Polska
Clinex
CSB System
Erg System
Debag
Dekorpol
FRITSCH Polska
Geth
GHM
Hurtownie partnerskie
Jabex
KDS
Komplet Polska
Lebo
Magorex
Masz
OSM Bieruń
Pfahnl Polska
Plus Hurtownia
Prospona
Puratos
Reypol
Softech/Posiflex
Targi Expo Sweet
Targi ISM
Targi Sweet Targ
Techklips
Uldo Polska
Ulma Packaging Polska
Winkler Wachtel Polska
www.MistrzBranzy.pl
Zeelandia -
Katalog Receptur Świątecznych 2013
WięcejZobacz nasz Katalog Receptur Świątecznych (ISSUU), który powstał na bazie receptur biorących udział w Plebiscycie "Receptury Świąteczne". Zachęcamy do oddania głosu. Sponsorzy przygotowali 12 nagród.
-
80 lat rodzinnej piekarni Jóźwiaków z Inowrocławia
WięcejWe wrześniu 2013 r. ukazała się publikacja „Piekarnia-Ciastkarnia Jóźwiakowie. Tradycja i nowoczesność. Saga rodzinna 1932-2012”. Liczącą ponad 200 stron książkę wydano z okazji jubileuszu 80-lecia rzemieślniczej firmy Jóźwiaków.
Pomysłodawcą i współautorem książki jest Piotr Jóźwiak, mistrz piekarstwa i cukiernictwa, starszy Cechu Rzemiosł Różnych. Merytorycznym opracowaniem zajął się Grzegorz Roczek, inowrocławski publicysta, historyk, znawca rzemiosła i regionu. Jest to pierwsza i udana próba opisania dziejów jednej z najstarszych piekarni-ciastkarni w Inowrocławiu oraz ludzi, którzy ją tworzyli i nadal tworzą. To przy okazji interesująca podróż w czasie i przestrzeni za chlebem, jego tradycjami i bogatą symboliką, zwłaszcza w kulturze chrześcijańskiej i polskiej. W tej opowieści swoje miejsce ma również Cech Piekarski w Inowrocławiu, którego początki datuje się na XVI w.
Pasjonatów piekarstwa z pewnością zainteresują zebrane ciekawostki, legendy związane z chlebem, dekalog piekarzy i cukierników czy… humor prosto z piekarni. Poszukiwaczy regionalnych receptur zaciekawi zbiór przepisów na kujawskie ciastka, torty i pieczywo, które pochodzą z innej publikacji Grzegorza Roczka pt.: „Kujawskie specjały ? kuchnia regionalna”.
Książka powstała w oparciu o liczne archiwalia, publikacje drukowane, uzupełnione informacjami zamieszczonymi w Internecie, a także przekazami ustnymi. -
Katalog reklam - Mistrz Branży październik 2013
WięcejZobacz katalog na ISSUU
Zobacz katalog w formie PDFIndeks reklam:
AS-INTER-BOX - opakowania na muffiny
BCC Polska - producent przyczep i pojazdów specjalnych
Clinex (Amtra) - profesjonalne środki do utrzymania czystości
Credin Polska - Czystoziarnisty
CSB System - biznesowe rozwiązania IT dla całego przedsiębiorstwa
Elmi - Temperometr
Erg System - skrzynki transportowe
FRITSCH Polska - MULTILINE
Hurtownie partnerskie
Jabex - Tort Dubai
Jan Piwowar - hurtownia
Komplet Polska - Ciasto migdałowe z wiśniami
Komplet Polska - Chleb Książęcy 40
Lesaffre Polska - drożdże przeznaczone do różnego rodzaju ciast
Magorex - Tace wystawowe
Masz - miesiarki
Mazowiecka Fabryka Drożdży - drożdże piekarskie "Józefów"
Młyny Szczepanki - mąka
Pfahnl Polska - baza drożdżowa
Targi Expo Sweet
Winkler Wachtel Polska - cool rising -
"Przewodnik po Finest Belgian Chocolate' "
WięcejPrzewodnik po Finest Belgian Chocolate' wydany przez markę Callebaut, to publikacja pełna wiedzy oraz interesujących faktów.
Przewodnik, w zajmujący sposób, odkrywa sekrety produkcji najlepszej belgijskiej czekolady i przeprowadza czytelnika zarówno przez historię tego pysznego produktu jak i cały proces, poczynając od ziarna a na pysznej czekoladzie kończąc.Główna część publikacji to receptury na wyśmienite desery, praliny i ciasta, stworzone przez najlepszych doradców technologicznych Callebaut z całego świata, którzy profesjonalnie inspirują i uczą jak pracować z czekoladą aby stworzyć czekoladowe dzieła które zachwycą każdego.