...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Drukarka spożywcza A4 Decojet

    Drukarka spożywcza A4 Decojet

    PROMOCJA! Kupując  w firmie Sweet Decor drukarkę Decojet A4 otrzymasz od nas w prezencie dwa zestawy jadalnych tuszy o wartości 800zł. Promocja trwa do wyczerpania zapasów Drukarka spożywcza, skaner oraz kolorowa kopiarka Decojet A4 renomowanej włoskiej firmy Modecor. Jest to profesjonalna drukarka formatu A4 przeznaczona do celów spożywczych. Drukarka korzysta ze specjalnych jadalnych tuszy. Dzięki tej drukarce będziesz mógł drukować zdjęcia i grafiki np. na opłatkach na torty.

    Wydruki można wykonywać między innymi na:
    - papierze opłatkowym,
    - papierze cukrowym,
    - oraz tak zwanych "Chocotransferach" (przy pomocy folii transferuje się zdjęcie na czekoladę).

    Specyfika drukarki oraz dodatkowe funkcje:
    - funkcja dopasowania do całej strony A4,
    - funkcja kopiarki
    - drukowanie przy użyciu samej drukarki bez podłączenia do komputera,
    - drukowanie zdjęć z pendrive
    - funkcja skalowania zdjęć
    - funkcje wydruku zdjęć w kolorze, czarno-białych oraz sepia.
    - Wi-Fi (bezprzewodowe połączenie z komputerem bądź innymi urządzeniami).

    Cena brutto 2999,00 PLN

    więcej >>

    Tusze >>

    Sterownik - Driver Decojet A4 (*.zip)

    Decojet Creator - Program do projektowania wydruków (*.exe)

     Warunki gwarancji (*.pdf)

     Rozwiązania (*.pdf)

     Instrukcja czyszczenia wałka (*.pdf)

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Modecor
    sprzedawca
    SWEET DECOR

    cena 2 438,21 zł

  • Piec obrotowy HEIN LUXROTOR

    Piec obrotowy HEIN LUXROTOR

     DOSTĘPNY W ROZMIARZE OD S DO XXL ( powierzchnia wypiekowa od 4,3 do 36, 2 m2)

    Piec HEIN LUXROTOR jest wysokiej jakości piecem obrotowym opartym na zasadzie nadmuchu gorącego powietrza na kręcący się wózek. Gorące powietrze rozprowadzane jest poprzez wentylator cyrkulacyjny i wprowadzane przez kanały do komory wypiekowej. Daje to doskonały efekt w postaci równomiernego wypieku na wszystkich poziomach wózka.

    Pieczywo jest idealnie wypieczone i doskonale wyrośnięte. Korpus pieca i komora wypiekowa wykonane są ze stali szlachetnej o grubości 2 mm. Masywne i solidne drzwi z unikatowym i opatentowanym systemem ich ryglowania gwarantują szczelność komory wypiekowej. Para i ciepło pozostają w komorze, pieczywo nie jest osuszane, a straty ciepła ograniczone do minimum. Szczelne i podwójnie przeszklone drzwi sprawiają że obsługa pieca jest wygodna i przyjemna.

    Wszystkie najważniejsze elementy wymagające obsługi są umieszczone od frontu dzięki czemu piec Luxrotor możemy zabudować z trzech stron.

    Bardzo wydajny i mocny system zaparowania umożliwia ciągłą, intensywną pracę wsad za wsadem.

    Zastosowanie wysokiej jakości 2 mm stali nierdzewnej umożliwia wieloletnią i bezawaryjną pracę pieca. 

    Więcej
  • Zaokrąglarka stożkowa do chleba

    Zaokrąglarka stożkowa do chleba

    Zaokrąglarkę stożkową cechuje zaokrąglanie bardzo zbliżone do obrabiania ręcznego przez człowieka.                     
    Przeznaczona jest do ciast pszennych i mieszanych z dużym udziałem mąki żytniej .
    Zaokrąglarka wykonana jest ze stali nierdzewnej. Stożek i rynny powlekane są najwyższej jakości teflonem.

    Specyfikacja i wyposażenie standardowe:
    - wydajność 2400-3200 szt/h
    - zakres wagowy 200-1200 g
    - dostępne modele: 3,6 m i 6 m zaokrąglania                                  
    - wykonana ze stali nierdzewnej            
    - stożek i rynny powlekane teflonem
    - sterowanie ręczne
    - posypywacz mąki w standardzie
    - solidna i masywna konstrukcja
    - zajmuje bardzo mało miejsca
    - maszyna posiada kółka jezdne
    - współpracuje z dzielarkami i wydłużarkami różnego typu

     

    Więcej
  • Dzielarka do chleba jednotłokowa

    Dzielarka do chleba jednotłokowa

    Dzielarka jedno-tłokowa automatyczna Ciberpan przeznaczona jest do objętościowego dzielenia  ciast pszennych oraz mieszanych pszenno żytnich ( do 70 % maki żytniej) na kęsy o jednakowej wielkości. Praca do dzielarce automatycznej pozwala na uzyskanie jednakowej gramatury ciasta i wyeliminowanie uciążliwej pracy ludzkiej. Funkcjonowanie dzielarki oparte na ssącym działaniu tłoka zapewnia delikatne oddziaływanie na ciasto dzięki czemu nie mamy do czynienia z  tzw. „efektem męczenia ciasta”.

    Specyfikacja i standardowe wyposażenie:
    - może dzielić ciasto z zawartością wody 50-65 % ( model z zaokrąglaniem) i wyższą niż 65 % (
      model bez zaokrąglania),
    - wydajność maszyny 1080 -2400szt/h, 18- 40 kęsów /min.,
    - zakres wagowy 140-1300 g ( w zależności od modelu),
    - licznik kęsów ciasta pozwalający na ustawienie żądanej ilości kęsów do podzielenia,
    - system olejenia maszyny,
    - taśma transportowa PVC,
    - nierdzewny lej 40 kg pokryty teflonem,
    - posypywacz mąki,
    - obudowy zewnętrzne wykonane ze stali nierdzewnej,
    - max. błąd wagi do 2%
    - może pracować indywidualnie oraz w zestawie  z zaokrąglarka i wydłużarką. 

    Opcjonalne wyposażenie:
    - powiększony lej 80 , 150, 200 kg,
    - dodatkowe tłoki 2,3,4( max. średnica tłoka zostaje zmniejszona kosztem zwiększenia ilości tłoków),
    - taśma transportowa z niezależnym napędem dająca możliwość podwojenia max. wagi kęsa ciasta,
    - automatyczna regulacja prędkości maszyny,
    - automatyczna regulacja wagi kęsa ciasta,

    więcej modeli >>

    Więcej
  • Dzielarko-zaokrąglarki Optimat

    Dzielarko-zaokrąglarki Optimat

    Automatyczna dzielarko-zaokrąglarka Optimat S skonstruowana została według najnowszej wiedzy technicznej i praktycznej . Znakomitą jakość zapewnia system TAS ? hydraulicznie napędzana głowica. Efektem tego jest duża elastyczność maszyny, która może podzielić i zaokrąglić każdy rodzaj ciasta o różnej garze. Poszczególne cykle pracy maszyny są zsynchronizowane co daje unikalny efekt w postaci idealnie zaokrąglonego kęsa ciasta.

    Podstawowe dane techniczne:

    •     wydajność do 12.000 szt/h
    •     dzieli i zaokrągla każdy rodzaj ciasta
    •     szeroki zakres wagowy
    •     hydrauliczny napęd głowicy
    •     TAS - system regulacji docisku głowicy w zależności od konsystencji ciasta
    •     pięć czasów zaokrąglania
    •     możliwość odcinania kęsów ciasta bez zaokrąglania
    •     głowica ze stopów lekkich
    •     noże wykonane ze stali nierdzewnej
    •     łatwy dostęp do czyszczenia noży
    •     tace wykonane z tworzywa sztucznego
    •     front maszyny wykonany ze stali nierdzewnej
    •     wózek jezdny pod maszynę Optimobil /opcja/
    •     uchwyt do transportu maszyny /opcja/

     

    Dane techniczne:

    wydajność na 1h

    15 000 szt.

    szerokość 620
    głębokość 660
    wysokość 1425
    wysokość robocza 855
    waga 360
    moc silnika 0,75

    wielkość
     

     2
     3
     4

    ilość
     kęsów

     30
     30
     30

    naważka
    w g

     750-2100
     900-2600
     1200-4000

    zakres
    gramatury w g

     25-70
     30-93
    40-135

     

     

    Więcej
  • Dzielarno-zaokrąglarka PICCOLO

    Dzielarno-zaokrąglarka PICCOLO

    Półautomatyczna dzielarko-zaokrąglarka Piccolo skonstruowana została według najnowszej wiedzy technicznej i praktycznej. Może podzielić i zaokrąglić każdy rodzaj ciasta o różnej garze. Dzielarko-zaokrąglarka Piccolo nie wymaga specjalnej obsługi i jest łatwa w czyszczeniu. Zdejmując obudowę głowicy oraz odchylając ją na bok, mamy łatwy dostęp do głowicy i noży.

    Podstawowe dane techniczne:

    •     wydajność do 7.000 szt/h
    •     dzieli i zaokrągla każdy rodzaj ciasta
    •     szeroki zakres wagowy
    •     możliwość odcinania kęsów ciasta bez zaokrąglania
    •     głowica ze stopów lekkich
    •     łatwy dostęp do czyszczenia głowicy i noży
    •     noże wykonane ze stali szlachetnej
    •     tace wykonane z tworzywa sztucznego
    •     wózek jezdny pod maszynę Optimobil /opcja/

     

    Dane techniczne:

    wydajność do 7000 szt./h

    szerokość 630 mm
    głębokość 590 mm
    wysokość 1340 mm
    waga 230 kg
    moc silnika 0,55 kW

    wielkość

     
    3
     
     
    4
     

    ilość kęsów

     
    30
     
     
    30
     
    naważka w g
     
    900-2800
     
     
    1200-4000
     

    zakres gramatury w g

     
    30-93
     

    40-135
     

     

     

    Więcej

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe