Szanowny Użytkowniku
25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl
Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.
Wyposażenie standardowe:
Wyposażenie opcjonalne:
Elektroniczny mieszacz i dozownik wody z dwoma podłączeniami obudowa ze stali nierdzewnej
Maszyny nowe | Części zamienne do maszyn piekarniczych |
powrót>>
PG 100 (Agregat garowniczy)
Idealne rozwiązanie dla istniejących komór garowniczych
Agregat garowniczy Lillnord z Serii PG100 to urządzenie które może być zabudowane w już istniejących komorach garowniczych. Jest gotowy do pracy po podłączeniu do gniazdka. Jednostka zapewnia właściwy klimat i obieg powietrza poprzez automatyczne zasilane komory w parę oraz ciepło.
Optymalna jakość produkowanego pieczywa
Urządzenie PG posiada elektromagnetyczny system produkcji pary. Zainstalowany generator pary z regulacją wydajności zapewni precyzyjne dozowanie pary, bez pary wtórnej, skutkiem tego mamy pewność jednolitego garowania i optymalna jakości pieczywa.
Połączenie kilku jednostek pod wspólną kontrolą
Pojedyncze jednostki PG100 mogą być połączone ze sobą pod wspólną kontrolą jednego urządzenia do pracy w garowniach do 100 m2 i większych.
Podłączenie do gniazdka
Do pracy jednostki wymagane jest tylko podłączenie wody i energii elektrycznej. Instalacja nie wymaga specjalistycznych pracy instalatorskich i długiego czasu montażu.
Podstawowe informacje technicze: PG100
|
kW |
Wydajność | |
| Temperatura: |
do +45°C |
|
| Wilgotność: |
do 95% |
|
| PG100 (1 jednostka) |
6,5 |
do 10 m2 |
| PG101 (2 jednostki) |
13,0 |
do 20 m2 |
| PG102 (3 jednostki) |
19,5 |
do 30 m2 |
| PG103 (4 jednostki) |
26,0 |
do 40 m2 |
Wymiary urządzenia:
| Wysokość |
1725mm |
|
|
Głębokość |
230 mm |
|
|
Szerokość |
430 mm |
|
|
Waga |
30 kg |
|
DOMINATOR jest najnowszą na rynku maszyną przemysłową przeznaczoną do produkcji ciastek dwukolorowych nadziewanych i dwukolorowych ciętych struną (do średnicy 80 mm). Innowacyjna konstrukcja pozwala na pracę z bardzo twardym ciastem oraz różnymi nadzieniami począwszy od nadzień tłuszczowych, o niskiej zawartości wody jak i garmażeryjnych. Sterowanie Mitsubishi pozwala na szeroki zakres zastosowania i łatwość użytkowania przez operatora, a duża wydajność (do 300 kg/h) pozwala na znaczące obniżenie kosztów produkcji.
Autoryzowany dostawca niemieckich maszyn do lodu firmy HIGEL.
Łuskarki produkują lód o temp. -10°C...-12°C w postaci suchej łuski. Polecamy szeroki zakres wydajności od 60 kg do 100 ton lodu na dobę. Zalety maszyn HIGLA to: prosta i sprawdzona konstrukcja, niska cena, zastosowanie sprawdzonych materiałów i dostawców części.
Polecamy również atrakcyjne cenowo maszyny włoskiej firmy ICE-TEK.
Zapraszamy na www.wytwornicelodu.eu
Piec posiadać może od 1 do 6 komór. Pełna regulacja temperatury grzałek zarówno dolnych jak i górnych gwarantuje udany wypiek. Całkowita dowolność pracy komór wypiekowych to kolejny atut, ponadto w standardzie oferuje się tzw. system zaparowania, również osobno dla każdej komory.
Wypiek możliwy jest na blachach bądź też bezpośrednio na płycie hertowej. Dodatkowymi elementami wyposażenia jest oświetlenie odporne na temperaturę wewnątrz komór, co daje użytkownikowi dodatkową gwarancje niskiego zużycia energii jak i dużo dłuższą żywotność.
Rozmiary komór, 124/84cm.
