...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

dodano , Redakcja AU

Konkursy na Expo Sweet 2022

Bajeczne torty, wykwintne desery oraz dzieła z masy cukrowej - zobacz jakie zmagania branżowe będziemy mogli oglądać na żywo podczas tegorocznej edycji targów.

Tegoroczne targi Expo Sweet odbędą się w Warszawie 27 lutego - 2 marca 2022. Wraz z targami wracają też konkursy branżowe.

 


1. Mistrzostwa Polski w Dekoracji Tortu

To zarazem  krajowe eliminacje Cake Designers World Championship FIPGC, Mediolan 2023. W konkursie biorą udział zespoły dwuosobowe. Tematyka pracy zaprezentowanej jest dowolna. Zostanie rozegrana rywalizacja w trzech konkurencjach:

- Tort pokazowy

- Dwa torty degustacyjne wykonane na miejscu

- Udekorowanie tortu degustacyjnego

2. Mistrzostwa Polski w Przygotowaniu Deseru

Temat tegorocznej edycji - "Polskie desery – wczoraj, dziś i jutro”. Do udziału w konkursie zaproszeni są pracownicy punktów gastronomicznych, tj. zatrudnione w restauracjach, kawiarniach, barach i hotelach (niezależnie od ich wyuczonego zawodu). Wystąpi 6 drużyn dwuosobowe, które powalczą o nagrodę w wysokości 10.000 zł. 

3. Konkurs Dekoracji Cukierniczych - połączony z największą wystawą w Polsce!

Konkurs otwarty jest zarówno dla profesjonalistów jak i pasjonatów słodkiej dekoracji. Uczestnicy mogą zgłosić prace w 6 kategoriach. Każdy uczestnik może zaprezentować dowolną liczbę prac we wszystkich kategoriach, do wyboru:

- Tort okolicznościowy

- Tort rzeźbiony 3D (temat dowolny)

- Eksponat dekoracyjny mały

- Eksponat dekoracyjny duży

- Kompozycje kwiatowe ( kompozycje botaniczne i fantazyjne)

- Ciasteczka, babeczki, pierniczki 2D i 3D

W tym roku Mistrzostwa Szkół Cukierniczych nie odbędą się. 

Bieżące wydanie czasopisma

Na jakie superowoce czekają Polacy tego lata? Jak obniżyć poziom cukru w produktach cukierniczych? Gdzie w Polsce serwuje się autentyczne japońskie słodkości? Jakie skarby znajdziemy w ogródku? Zapraszamy do lektury.

  • Wykup prenumeratę

  • Zobacz więcej
    Bieżący numer

    Polecamy przeczytać



    Przejrzyj numer online lub pobierz PDF PDF >>

    Drukowany numer dostępny w prenumeracie >>


    Mistrz Branży

    Maszyny i urządzenia do produkcji