Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  Miksery planetarne serii RN – podłogowe i stołowe

  BEAR VARIMIXER RN10 / RN20

  ● Seria zaprojektowana dla małych cukierni, kuchni hotelowych i restauracji.

  ● Bardzo wysoka wydajność w przeliczeniu na przygotowanie różnych produktów.

  ● Cicha praca i wysoka trwałość urządzeń mierzona w latach pracy w Państwa zakładzie.

  ● Odporność na dość częste skoki napięcia w krajowej sieci energetycznej.

  ● Mocne, wykonane z aluminium i stali nierdzewnej narzędzia.

  ● Największy wśród ubijaczek wybór opcji dodatkowych: dodatkowy napęd, narzędzia itp.

  ● Proste, czytelne sterowanie Vari-logic VL-2.

  ● Regulacja prędkości narzędzia płynnie za pomocą falownika.

  ● Zastosowanie: ubijanie kremów, śmietany, mas płynnych, ugniatanie ciasta.

   

  

   

  DANE TECHNICZNE RN10 / RN10 table:

  ● wymiary(LxBxH): 596x558x1200 mm (545x369x639 mm wersja table)

  ● waga 63 kg (51 kg wersja table) | wykonanie: stal nierdzewna

  ● pojemność dzieży 10 L | obroty: 110-420 obr./min.

  ● zasilanie: ~230 V 50/60 Hz | moc: 0,70 kW.

   

  WYPOSAŻENIE STANDARDOWE:

  ● dzieża 10 L | rózga | hak | mieszadło.

   

  

   

  DANE TECHNICZNE RN20 / RN 20 table:

  ● wymiary(LxBxH): 740x570x1290 mm (670x440x885 mm wersja table)

  ● waga 98 kg (92 kg wersja table) | wykonanie: stal nierdzewna

  ● pojemność dzieży 20 L | obroty: 98-375 obr./min.

  ● zasilanie: ~230 V 50/60 Hz | moc: 0,75 kW.

   

  WYPOSAŻENIE STANDARDOWE:

  ● dzieża 20 L | rózga | hak | mieszadło.

   

  Menedżer Produktu
  Piotr Kulik
  tel. +48 507 088 502
  e-mail: piotr.kulik@hert.pl

   

   

  Więcej

• 

  Profesjonalne temperówko - oblewarki do pracy z czekoladą

  HERT DIVA8 / DIVA12 / DIVA25 / DIVA25-2L

  ● Zastosowanie: produkcja pralinek, form i figur czekoladowych, zdobienie produktów cukierniczych.

  ● Gwarancja najwyższej jakości parametrów zatemperowanej czekolady z właściwym połyskiem oraz charakterystycznym, muszlowym przełamem.

  ● Zbiornik na czekoladę wyposażony w obrotowe ramię, pozwalające uzyskać czekoladę o idealnej konsystencji i płynności.

  ● Schładzanie płaszcza zbiornika czekolady za pomocą agregatu chłodniczego zintegrowanego z urządzeniem.

  ● Automatyczny proces topnienia i temperowania czekolady.

  ● Bogate wyposażenie opcjonalne.

   

  

   

  DANE TECHNICZNE DIVA8:

  ● wymiary(LxBxH): 410x630x1510 mm

  ● pojemność zbiornika: 8 kg | wydajność: 50 kg/h

  ● wyjmowany świder: (+) | regulowana prędkość świdra (+)

  ● zasilanie: ~230/400 V 50 Hz | moc zainstalowana: 1,9 kW

  ● wyposażenie: stół wibrujący, pedał nożny.

   

  

   

  DANE TECHNICZNE DIVA12:

  ● wymiary(LxBxH): 440x690x1570 mm | waga netto: 147 kg

  ● pojemność zbiornika: 12 kg | wydajność: 60 kg/h

  ● wyjmowany świder: (+) | regulowana prędkość świdra (+)

  ● zasilanie: ~230/400 V 50 Hz | moc zainstalowana: 1,9 kW

  ● wyposażenie: stół wibrujący, pedał nożny.

   

  

   

  DANE TECHNICZNE DIVA25:

  ● wymiary(LxBxH): 510x760x1560 mm | waga netto: 175 kg

  ● pojemność zbiornika: 25 kg | wydajność: 90 kg/h

  ● wyjmowany świder: (+) | regulowana prędkość świdra (+)

  ● zasilanie: ~230/400 V 50 Hz | moc zainstalowana: 3,2 kW

  ● wyposażenie: stół wibrujący, pedał nożny.

   

  

   

  DANE TECHNICZNE DIVA25-2L:

  ● wymiary(LxBxH): 570x740x1560 mm | waga netto: 175 kg

  ● pojemność zbiornika: 25 kg | wydajność: 90 kg/h

  ● wyjmowany świder: (+) | regulowana prędkość świdra (+)

  ● zasilanie: ~230/400 V 50 Hz | moc zainstalowana: 3,5 kW

  ● wyposażenie: stół wibrujący, pedał nożny.

   

  Menedżer Produktu
  Piotr Kulik
  tel. +48 507 088 502
  e-mail: piotr.kulik@hert.pl

   

  Więcej

• 

  Profesjonalne temperówki do pracy z czekoladą HERT T240 / T250 / T400

  ● Zastosowanie: produkcja pralinek, form i figur czekoladowych, zdobienie produktów cukierniczych.

  ● Gwarancja najwyższej jakości parametrów zatemperowanej czekolady z właściwym połyskiem oraz charakterystycznym, muszlowym przełamem.

  ● Zbiornik na czekoladę wyposażony w obrotowe ramię, pozwalające uzyskać czekoladę o idealnej konsystencji i płynności.

  ● Schładzanie płaszcza zbiornika czekolady za pomocą agregatu chłodniczego zintegrowanego z urządzeniem.

  ● Automatyczny proces topnienia i temperowania czekolady.

  ● Bogate wyposażenie opcjonalne.

   

   

  

   

  DANE TECHNICZNE T240:

  ● wymiary(LxBxH): 440x600x1500 mm | waga netto: 117 kg

  ● pojemność zbiornika: 8 kg | wydajność: 50 kg/h

  ● wyjmowany świder: (-) | regulowana prędkość świdra (-)

  ● zasilanie: ~230/400 V 50 Hz | moc zainstalowana: 1,9 kW

  ● wyposażenie: stół wibrujący, pedał nożny.

   

  

   

  DANE TECHNICZNE T250:

  ● wymiary(LxBxH): 440x600x1500 mm | waga netto: 117 kg

  ● pojemność zbiornika: 10 kg | wydajność: 55 kg/h

  ● wyjmowany świder: (+) | regulowana prędkość świdra (-)

  ● zasilanie: ~230/400 V 50 Hz | moc zainstalowana: 1,9 kW

  ● wyposażenie: stół wibrujący, pedał nożny.

   

  

   

  DANE TECHNICZNE T400:

  ● wymiary(LxBxH): 570x740x1560 mm | waga netto: 180 kg

  ● pojemność zbiornika: 25 kg | wydajność: 90 kg/h

  ● wyjmowany świder: (-) | regulowana prędkość świdra (+)

  ● zasilanie: ~230/400 V 50 Hz | moc zainstalowana: 3,2 kW

  ● wyposażenie: stół wibrujący, pedał nożny.

   

  ----------

  Menedżer Produktu

  Piotr Kulik, tel. +48 507 088 502, e-mail: piotr.kulik@hert.pl

  Więcej

• 

  Wałkowarka do ciast HERT-6002 (manualna)

  Zastosowanie: wałkowanie ciast francuskich, półfrancuskich, drożdżowych, kruchych, na pierogi, mas cukrowych i innych.

  ● Idealna do małych i średnich zakładów piekarniczych i cukierniczych.

  ● Duża średnica walców - wysoka precyzja wałkowania ciasta.

  ● Łatwe sterowanie taśmami - ręczne i nożne.

  ● Składane ramiona - zajmuje mało miejsca w zakładzie po zakończeniu pracy z urządzeniem.

  ● Specjalna taśma wzmacniana tworzywem - niska rozciągliwość taśmy roboczej.

   

  DANE TECHNICZNE:

  ● wymiary ramiona: 600x950/1200/1300/1400/1500 mm

  ● prędkość taśmy: 0-30 mb/min.

  ● średnica walców: 71 mm | otwarcie walców: 48 mm | długość walców: 600 mm

  ● zasilanie: ~400 V 50/60 Hz | moc: 0,75 kW | waga urządzenia: 230 kg

  ● wyposażenie: podstawa jezdna, ramiona składane, łapacze ciasta, 2 wałki do zwijania ciasta.

   

  WYPOSAŻENIE OPCJONALNE:

  ● redukcja prędkości do 15 m/min. - umożliwia pracę ze stacją wycinającą,

  ● dwie prędkości pracy 25 / 45 m/min. - możliwość dostosowania wydajności do rodzaju ciasta,

  ● falownik zmiany prędkości 10-60 m/min. - przydatny do pracy z ciastami drożdżowymi,

  ● wzmacniane ramiona - gwarantujące długą żywotność stacji tnącej,

  ● automatyczny posypywacz.

   

  ----------

  Menedżer Produktu

  Piotr Kulik, tel. +48 507 088 502, e-mail: piotr.kulik@hert.pl

   

   

  Więcej

• 

  Wałkowarka do ciast HERT-RC55 (manualna - kompaktowa)

  ● Zastosowanie: wałkowanie ciast francuskich, półfrancuskich, drożdżowych, kruchych, na pierogi, mas cukrowych i innych.

  ● Idealna dla małych zakładów produkcyjnych; piekarni, cukierni i zakładów gastronomicznych.

  ● Sterowanie za pomocą joystic-a.

  ● Ręczne schodzenie z grubości ciasta – specjalna sprężynowa dźwignia ze skalą mm.

  ● Stała prędkość taśmy 25 m/min.

  ● Zróżnicowana prędkość taśm podającej / odbiorczej (dyferencjał).

   

  DANE TECHNICZNE:

  ● wymiary ramiona: 550x1000/1200 mm | prędkość taśmy: 0-25 mb/min.

  ● średnica walców: 60 mm | otwarcie walców: 0-38 mm | długość walców: 550 mm

  ● zasilanie: ~400 V 50/60 Hz | moc: 0,55 kW.

   

  WYPOSAŻENIE:

  ● podstawa jezdna z blokowanymi kołami,

  ● manualny posypywacz mąką,

  ● łapacze ciasta,

  ● 2 wałki do zwijania ciasta.

   

  ----------

  Menedżer Produktu

  Piotr Kulik, tel. +48 507 088 502, e-mail: piotr.kulik@hert.pl

   

   

  Więcej

• 

  Przepływowe schładzacze wody LANGHEINZ L60 / L100 / L130 / L170 / L210 / L170-S / L210-S / L320-S

  Schładzanie wody

  Przepływowe schładzacze wody: LANGHEINZ L60 / L100 / L130 / L170 / L210 / L170-S / L210-S / L320-S

  ● Przepływ wody nie ograniczony pojemnością zbiornika - woda podawana jest w trybie ciągłym.

  ● Wysoka wydajność przepływowa potwierdzona certyfikatami niemieckich organizacji badawczych.

  ● Wydajny, wewnętrzny lub zewnętrzny (modele S-split) agregat chłodzący.

  ● Schładzacz na bieżąco odtwarza magazyn lodowy, który roztapia się w procesie chłodzenia kolejnych partii wody.

  ● Możliwość szeregowego łączenia urządzeń = większa moc chłodzenia (wydajność L/h).

  ● Możliwość podłączenia do mieszacza wody bez dodatkowej pompy tłoczącej – bazując na ciśnieniu wody w sieci.

  ● 100% bezpieczeństwa i higieny – czynnik chłodzący oraz woda w rurkach zabezpieczona przed zanieczyszczeniem.

  ● Gwarancja uzyskania wysokiej jakości ciasta oraz szybkiego związania połączeń glutenowych w procesie jego mieszania.

   

  

  

   

  DANE TECHNICZNE L60:

  ● przepływ wody przy ciśnieniu 2 bar: 8 L/min. | wielkość warstwy lodowej: 10 kg

  ● agregat zintegrowany | wydajność chłodnicza: 1013 W | ilość przyłączy: 2

  ● wydajność jednorazowa: 90 L/h | wydajność przy podawaniu ciągłym: 50 L/h

  ● wymiary(LxBxH): 650x400x560 mm | waga netto urządzenia: 50 kg

  ● zasilanie: ~230 V 50 Hz | pobór mocy przez agregat: 575 W.

   

  DANE TECHNICZNE L100:

  ● przepływ wody przy ciśnieniu 2 bar: 8 L/min. | wielkość warstwy lodowej: 20 kg

  ● agregat zintegrowany | wydajność chłodnicza: 1189 W | ilość przyłączy: 2

  ● wydajność jednorazowa: 180 L/h | wydajność przy podawaniu ciągłym: 60 L/h

  ● wymiary(LxBxH): 950x530x560 mm | waga netto urządzenia: 60 kg

  ● zasilanie: ~230 V 50 Hz | pobór mocy przez agregat: 575 W.

   

  DANE TECHNICZNE L130:

  ● przepływ wody przy ciśnieniu 2 bar: 15 L/min. | wielkość warstwy lodowej: 30 kg

  ● agregat zintegrowany | wydajność chłodnicza: 1189 W | ilość przyłączy: 4

  ● wydajność jednorazowa: 230 L/h | wydajność przy podawaniu ciągłym: 70 L/h

  ● wymiary(LxBxH): 560x590x900 mm | waga netto urządzenia: 60 kg

  ● zasilanie: ~230 V 50 Hz | pobór mocy przez agregat: 670 W.

   

  DANE TECHNICZNE L170:

  ● przepływ wody przy ciśnieniu 2 bar: 20 L/min. | wielkość warstwy lodowej: 40 kg

  ● agregat zintegrowany | wydajność chłodnicza: 1850 W | ilość przyłączy: 4

  ● wydajność jednorazowa: 330 L/h | wydajność przy podawaniu ciągłym: 115 L/h

  ● wymiary(LxBxH): 560x590x900 mm | waga netto urządzenia: 80 kg

  ● zasilanie: ~230 V 50 Hz | pobór mocy przez agregat: 1400 W.

   

  DANE TECHNICZNE L210:

  ● przepływ wody przy ciśnieniu 2 bar: 25 L/min. | wielkość warstwy lodowej: 60 kg

  ● agregat zintegrowany | wydajność chłodnicza: 3978 W | ilość przyłączy: 4

  ● wydajność jednorazowa: 500 L/h | wydajność przy podawaniu ciągłym: 230 L/h

  ● wymiary(LxBxH): 1170x630x770 mm | waga netto urządzenia: 145 kg

  ● zasilanie: ~400 V 3Ph 50 Hz | pobór mocy przez agregat: 2840 W.

   

  DANE TECHNICZNE L170-S:

  ● przepływ wody przy ciśnieniu 2 bar: 20-25 L/min. | wielkość warstwy lodowej: 40 kg

  ● agregat zewnętrzny Danfoss | wydajność chłodnicza: 2,5-4,5 kW | ilość przyłączy: 4

  ● wydajność jednorazowa: 330 L/h | wydajność przy podawaniu ciągłym: 250 L/h

  ● wymiary(LxBxH): 560x870x590 mm | waga urządzenia brutto (z wodą): 135 kg

  ● zasilanie: ~230 V 50 Hz | maksymalny pobór prądu: 0,1 kWh.

   

  DANE TECHNICZNE L210-S:

  ● przepływ wody przy ciśnieniu 2 bar: 25 L/min. | wielkość warstwy lodowej: 60 kg

  ● agregat zewnętrzny Danfoss | wydajność chłodnicza: 4-6,7 kW | ilość przyłączy: 4

  ● wydajność jednorazowa: 450 L/h | wydajność przy podawaniu ciągłym: 380 L/h

  ● wymiary(LxBxH): 760x770x630 mm | waga urządzenia brutto (z wodą): 245 kg

  ● zasilanie: ~230 V 50 Hz | maksymalny pobór prądu: 0,1 kWh.

   

  DANE TECHNICZNE L320-S:

  ● przepływ wody przy ciśnieniu 2 bar: 25 L/min. | wielkość warstwy lodowej: 110 kg

  ● agregat zewnętrzny Danfoss | wydajność chłodnicza: 7-10 kW | ilość przyłączy: 4

  ● wydajność jednorazowa: 650 L/h | wydajność przy podawaniu ciągłym: 500 L/h

  ● wymiary(LxBxH): 1075x860x820 mm | waga urządzenia brutto (z wodą): 430 kg

  ● zasilanie: ~230 V 50 Hz | maksymalny pobór prądu: 0,2 kWh.

   

  ----------

  Menedżer Produktu

  Piotr Kulik, tel. +48 507 088 502, e-mail: piotr.kulik@hert.pl

  Więcej