Zimowa eksplozja talentów i słodkich smaków - już dziś rozpoczynają się zmagania młodych cukierników II edycji konkursu Bake&Play!
Podobne artykuły
Jest jeszcze dla nas nadzieja...„Polska od Kuchni” akcja promująca gastronomię startuje z XIII edycją konkursuRzemiosło do lamusa?Pierwsza odsłona pokazała nam jak ogromny talent drzemie w młodych ludziach, którzy rozpoczynają swoją przygodę w cukiernictwie. Niektórzy z nich, przy odrobinie pomocy ze strony bardziej doświadczonych kolegów po fachu, mają szansę stać się mistrzami w swojej branży. I właśnie po to jest ten konkurs. By wyłapywać najzdolniejszych cukierników i pokazywać ich talent światu - mówi pomysłodawca konkursu Bake&Play Jacek Zięba z ZT Kruszwica.
Tym razem rywalizacja będzie przebiegać w krótszym czasie i na uproszczonych zasadach.To ukłon w stronę młodych ludzi, którzy lubią żyć szybko, za to na wysokich obrotach - dodaje ze śmiechem Justyna Łukasik z firmy Warsztat PR, która partneruje konkursowi. Z całą pewnością nie oznacza to, że będą traktowani z taryfą ulgową! Zwłaszcza, że pięcio-osobowemu jury przewodzić będzie Mistrza Świata w Cukiernictwie Mieczysław Chojnowski! Ocenie będą podlegać:estetyka pracy, dekoracja, dobór składników, kreatywność, innowacyjność i technika wykonania.
Udział może zarówno uczeń, jak też absolwent szkoły o profilu cukierniczymm, a także pasjonaci, którzy nie ukończyli jeszcze 21 roku życia. Swoje prace uczestnicy mogą zamieszczać na stronie internetowej konkursu od 2 listopada do 13 grudnia. Trzeba się zalogować oraz podać opis do każdego słodkiego dzieła. Młodzi cukiernicy mają do wyboru: ciasto, tort lub deser. Oba dotyczą nadchodzącego zimowego sezonu. Temat pierwszej pracy to "Kraina Lodu". Dodatkowym wymaganiem jest tu konieczność użycia jednego ze składników: cytryny, limonku, chili lub mięty. Drugi deser to własna interpretacja tematu "Słodka eksplozja - Sylwester 2015/16", bez żadnych narzuconych wymagań.
Zwycięży trójka uczestników, których słodkie dzieła zdobędą największą ilość punktów. Warto walczyć, gdyż prócz prestiżu do zdobycia są cenne nagrody: Smartfon Samsung S5, Tablet Lenovo i Słuchawki Monster Beats. Kolejna nagroda selfie stick, trafi do uczestnika, który zdobędzie najwięcej głosów od internautów.
Cała czwórka laureatów weźmie też udział w warsztatach prowadzonych przez Mistrza Świata w Cukiernictwie Mieczysława Chojnowskiego. W szkoleniu wezmą również udział najbardziej aktywni cukiernicy i nauczyciele, którzy wesprą młodych ludzi w słodkich zmaganiach.
Wszystkie informacje na temat konkursu i regulamin dostępne są na stronie Akademia Mistrza. Polecamy śledzić także nasz profil na Facebooku.