Wszystkie artykuły

Lista artykułów

• 

  Zagrożenia i wyzwania dla branży cukierniczej w Polsce 0

  2013-02-21

  Dla branży cukierniczej rok 2012 był w pewnym sensie przełomowy. Ostatnie trzy kwartały wyraźnie pokazują, w jakim kierunku podąża ten sektor oraz z jakimi wyzwaniami i zagrożeniami przyjdzie zmierzyć się w najbliższym czasie.

  więcej

• 

  Expo Sweet 2013 zobacz zdjęcia 0

  2013-02-20

  Zapraszamy na gorącą fotorelacje z odbywających się właśnie targów Expo Sweet 2013 w Warszawie. Zapraszamy Czytelników do spotkania z naszą redakcją. Jesteśmy obecni na stoisku nr 103. W dobrych nastrojach, z najnowszym wydaniem oraz pakietem powitalnym dla nowych prenumeratorów. Serdecznie zapraszamy!

  więcej

• 

  Chlebem i winem - „Charlotte” piekarnia i winiarnia 0

  2013-02-20

  Zdarza się, że tempo życia nas przerasta. Mamy tysiąc spraw na głowie i wszystko robimy w biegu.
  Kto by wtedy pamiętał o odpowiednio długim śnie lub racjonalnej diecie...
  Ile razy było tak, że wychodziliście z domu bez porządnego śniadania?

  więcej

• 

  O fałszowaniu produktów spożywczych 0

  2013-02-19

  Już ponad 2000 lat temu w Indiach znane były metody fałszowania produktów z ziarna roślin zbożowych i olejów jadalnych.
  W prawie rzymskim scharakteryzowano sposoby fałszowania oliwy z oliwek oraz wina. W kolejnych stuleciach opisywano metody wykrywania oraz przeciwdziałania fałszowaniu przypraw.

  więcej

• 

  Poznaj uczestników mistrzostw podczas Expo Sweet 0

  2013-02-18

  Kto powalczy o tytuł mistrza Polski w 3 różnych mistrzostwach organizowanych podczas 3 dni Expo Sweet? Poznaj duety cukierników, które wystąpią w Lodziarskich Mistrzostwach Polski, Mistrzostwach Polski Cukierników oraz w Mistrzostwach Polski Uczniów Szkół Cukierniczych.

  więcej

• 

  "Bezpieczna piekarnia" na wyciągnięcie ręki 0

  2013-02-18

  Nie trzeba jechać do okręgowych inspektoratów pracy, żeby odebrać nową, bezpłatną publikację Państwowej Inspekcji Pracy pt. "Bezpieczna piekarnia", autorstwa Pawła Parfianowicza.

  więcej

• 

  Licytacja pisanek na Expo Sweet 0

  2013-02-18

  W drugi dzień Expo Sweet, 20 lutego zaplanowano licytację czekoladowych pisanek przygotowanych przez znane polskie osobistości oraz znakomitych polskich cukierników! Zysk z licytacji trafi do Fundacji "Mają Przyszłość". Start akcji o godz. 14.00.

  więcej