czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Kontakt

Redakcja oraz dział marketingu "Mistrza Branży"

ul. Klimczoka 9
40-857 Katowice
tel. +48 32 729 96 80
fax +48 32 729 96 70 lub +48 32 790 40 90
(reklama)
(sprawy redakcyjne)
(sprawy związane z portalem)

Artykuły

Polecamy przeczytać

  • Mistrzowie kreatywnych deserów lodowych na start!

    Mistrzowie kreatywnych deserów lodowych na start! 0

    Konkurs Master Challenge w trzeciej edycji Mazury HoReCa zmienia swoje oblicze! To nie tylko nowe wyzwania, poszukiwanie kolejnych ciekawych receptur na kreatywny deser lodowy. To także nowa nazwa i nowy sponsor. Zapraszamy do udziału w Master Challenge by Schöller!

    więcej
  • Jak zaoszczędzić na energii elektrycznej?

    Jak zaoszczędzić na energii elektrycznej? 0

    Istotnym kosztem działalności w zakresie produkcji ciastkarsko-piekarskiej są wydatki na energię, w tym energię elektryczną. Wszystkie działania prowadzące do ich redukcji są godne zainteresowania. Warto zastanowić się choćby nad inwestycją we własną elektrownię, która będzie produkować energię ze źródeł odnawialnych.

    więcej
  • Przyprawa bogów – sezam

    Przyprawa bogów – sezam 0

    Złociste, supercienkie i słodkie wafelki, aromatyczna chałwa, a także coraz popular­niejsza tahini – te wszystkie przysmaki zawdzięczają swój wyjątkowy aromat i smak niepozornym, drobnym ziarenkom, czyli sezamowi. Jest on bardzo często wykorzy­stywany w przemyśle spożywczym, piekarnictwie i cukiernictwie...

    więcej
  • Targi dobre jak tiramisu - SIGEP 2018

    Targi dobre jak tiramisu - SIGEP 2018 0

    To już lada chwila! Rusza największa i najbardziej znacząca impreza branżowa. 20. stycznia w Rimini zaczyna się SIGEP. To właśnie tam zaprezentuje się nasz narodowy team podczas Gelato World Cup.

    więcej

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe