Artykuły

Lista artykułów

• 

  7 błędów (grzechów głównych), czyli czego unikać przed świętami 0

  2024-12-01

  Okres przedświąteczny w cukierni czy piekarni to ogromne wyzwanie organizacyjne dla właścicieli i managerów. W ferworze walki nietrudno więc o błędy. Jakie popełniane są najczęściej?

  więcej

• 

  La pinsa, lżejsza wersja pizzy 0

  2024-11-30

  W ostatnich latach na rynku piekarskim pojawia się coraz więcej nowych produktów, które czerpią zarówno z bogatych tradycji, jak i nowoczesnych technologii. Jednym z nich jest pinsa – włoski przysmak zdobywający popularność na całym świecie.

  więcej

• 

  Serce pieca = palnik RIELLO 0

  2024-11-25

  Riello to światowej klasy producent urządzeń grzewczych o stabilnym i długoletnim doświadczeniu w branży HVAC. Na rynku polskim marka ta znana jest przede wszystkim z palników i kotłów dla inwestycji komercyjnych. We współpracy z firmą Allsupply zapewnia tak bardzo potrzebną energię do życia.

  więcej

• 

  Grudniowe wydanie Mistrza Branży już jest! 0

  2024-11-24

  A w nim: masa makowa i marcepanowa do ciast i nie tylko. Wszystko o migdałach. Wigilijny chleb, czyli opłatek. Jak planować pracę, by zapobiec przedświątecznej gorączce. A na naszej okładce zwycięzca Gelato Poland 2024 - Adam Lubocki z Artisan.

  więcej

• 

  Artezen Calybra – rewolucja w dzieleniu ciasta 0

  2024-11-24

  Po kilku latach obecności na rynku, nadszedł czas, aby podzielić się wrażeniami z doświadczeń, które zdobyliśmy w trakcie pracy z użyciem dzielarki Artezen Calybra, oraz opiniami naszych klientów.

  więcej

• 

  Negatywna opinia w internecie. I co dalej? 0

  2024-11-23

  W dzisiejszych czasach opinie w internecie mogą znacząco wpływać na reputację cukierni i piekarni, a negatywne recenzje często zniechęcają potencjalnych klientów. Jak radzić sobie z krytyką online? Jakie kroki prawne podjąć w przypadku fałszywych lub krzywdzących opinii?

  więcej

• 

  Bezpłatne webinary dla przedsiębiorców 0

  2024-11-20

  PARP wraz z Ministerstwem Rozwoju i Technologii organizują cykl wideokonferencji „Idea Rozwoju Twojego Biznesu”, który ma na celu przybliżenie polskim przedsiębiorcom najnowszych regulacji oraz praktycznych rozwiązań wspierających prowadzenie biznesu. Praktyczna wiedza i realne rozwiązania!

  więcej