Artykuły

Lista artykułów

• 

  Połączenie Gastrotargów Smakki z WorldFood Poland - Nowa era dla branży HoReCa 0

  2024-09-16

  Branża HoReCa w Polsce stoi u progu rewolucyjnej zmiany. Gastrotargi Smakki, będące wydarzeniem dla profesjonalistów z sektora hotelarsko-gastronomicznego, łączą siły z prestiżowymi targami WorldFood Poland skierowanymi do sektora spożywczego.

  więcej

• 

  Nowa fala, czyli jak serwować prawdziwie dobrą kawę 0

  2024-09-16

  Aeropress, flat white czy nitro przestają być tajemniczymi terminami. Polskę zalała aromatyczna, kofeinowa fala, a kawiarnie speciality można spotkać już nie tylko w centrach, ale także na obrzeżach miast, bo fani napoju z ziaren kawowca gotowi są docierać w mniej dostępne miejsca, by delektować się wysokiej jakości kawą.

  więcej

• 

  Słodka przedsiębiorczyni 0

  2024-09-14

  Influencerka? Torciara? Przedsiębiorczyni! Tak mówi o sobie Ewelina Ciosek, właścicielka Ciocho Cukrowni, której misją jest rozprawianie się z nieuzasadnionym hejtem w sieci. Ale też pokazywanie tajników słodkiej branży, edukacja i tworzenie zespołu, którego jest częścią, a nie tylko szefową.

  więcej

• 

  Jakość przetworów zbożowych - wyniki kontroli 0

  2024-09-11

  Podczas kontroli przetworów zbożowych, niemal 20% partii towarów miało niewłaściwe oznakowania. Inspektorzy wzięli pod lupę zgodność z ogólnymi przepisami handlowymi oraz porównali deklaracje producentów z rzeczywistymi parametrami.

  więcej

• 

  Wypiek sklepowy klasy premium 0

  2024-09-10

  Rozmowa z Przemysławem Zapotocznym, Dyrektorem Zarządzającym WIESHEU Polska Sp. z o.o.

  więcej

• 

  Wyszydełkowany croissant 0

  2024-09-10

  Brytyjski skoczek do wody Tom Daley, znany również z zamiłowania do szydełkowania, ponownie zaskoczył swoich fanów. Tym razem sportowiec zaprezentował torbę własnoręcznie zrobioną na szydełku, której kształt przypomina croissanta.

  więcej

• 

  Zapleciona w warkocz 0

  2024-09-09

  O chałce nie pisze się często. Nie należy też do wypieków, którymi chwalą się piekarnie. Niesłusznie. Chałka ma w sobie coś wyjątkowego. Nietuzinkowy kształt z wyróżniającym się misternym splotem czy bogaty smak to nie wszystko.

  więcej