Artykuły

Lista artykułów

• 

  Piekarze – kucharze i kanapki z najdłuższej bagietki 0

  2020-01-17

  W Gdańsku wiedzą, jak się robi jarmark, jak dobrze zjeść i wspólnie zorganizować smaczne happeningi. O nietypowej akcji gdańskiej Piekarni Kidzińscy i Stowarzyszenia Kucharzy Polskich pisze obserwator i krytyk kulinarny Rafał Nowakowski.

  więcej

• 

  Seminaria Lodziarskie Savpol 2020 0

  2020-01-16

  W dniach 9-13 marca 2020 w ośmiu miastach w Polsce odbędzie się kolejna edycja Seminariów Lodziarskich organizowanych przez firmę Savpol oraz partnerów: Fabbri, Valmar, Miran Ice Cones, Coldelite, Malongo, Piątnica, Multeneo, Ogrodowy Salon i Litex.

  więcej

• 

  Gelateria Ice Dream z nowymi punktami w Katowicach i Poznaniu 0

  2020-01-15

  14 grudnia w Avenida Poznań została otwarta nowa lodziarnia Ice Dream. Stoisko znajduje się na drugim piętrze centrum, w strefie Avenida Lounge. Niedługo wcześniej – 28 listopada gelateria wystartowała w Galerii Katowickiej.

  więcej

• 

  Apetyt na naukę 0

  2020-01-14

  Szkolenia stały się bardzo mod­ne w minionym roku, ale tak naprawdę wszystko zaczęło się 30 lat temu od Wojciecha Kandulskiego, który szkolił w Poznaniu w swojej akademii – zauważa Wiesław Kucia, piekarz, właści­ciel Szkoły Artystycznej.

  więcej

• 

  Rzemieślnicza piekarnia DO SPRZEDANIA 0

  2020-01-13

  „W dobre ręce” sprzedam kompletnie wyposażoną piekarnię rzemieślniczą w woj. opolskim.

  więcej

• 

  Niezbędnik piekarza: koszyki wiklinowe do wyrastania ciasta na chleb 0

  2020-01-13

  Etap wyrastania ciasta chlebowego jest kluczowy dla jakości upieczonego bochenka. Dzięki koszykom wiklinowym, które są dostępne w różnych formach i rozmiarach, możesz zapobiec narzekaniom klientów piekarni na kształt bochenków i ich wygląd.

  więcej

• 

  Nie tylko pączki i faworki – karnawałowe słodkości na świecie 0

  2020-01-12

  Tłusty czwartek bez choćby jednego pączka? Niemożliwe. Trudno też wyobrazić sobie ten czas w roku bez delikatnych faworków posypanych cukrem pudrem. Te dwa słodkie ciastka to prawdziwy symbol polskiego karnawału i raczej nic tego nie zmieni.

  więcej