Frédéric Lalos uhonorowany 0
Znany francuski piekarz został odznaczony medalem w hołdzie dla swoich zasług dla tzw. haute boulangerie, czyli piekarnictwa z wyższej półki.
więcejArtykuły
Lista artykułów
-
-
Valrhona - niskoemisyjny transport czekoladek 0
Producent czekolady Varlhona szuka nowych możliwości transportowych, bardziej przyjaznych planecie. W listopadzie paleta czekolad wyruszyła z Dunkierki do Nowego Jorku na pokładzie komercyjnego żaglowca Grain de Sail napędzanego siłą wiatru.
więcej -
Kocoatrait: pierwsza zrównoważona czekolada bean to bar na indyjskim rynku 0
Kocoatrait specjalnie na świąteczny sezon wyprodukował czekoladę Bean to Bar 64% Plum Cake Dark Chocolate z owocami i orzechami. To pierwsza na indyjskim rynku zrównoważona wegańska czekolada z nutami ciasta śliwkowego, w opakowaniu wolnym od plastiku.
więcej -
Co nam przyniesie rok 2023? 0
W tym felietonie pokuszę się o przewidywanie przyszłości, choć to zadanie karkołomne i niedające żadnej gwarancji trafienia. Analitycy twierdzą że sytuacja jest „nieprzewidywalna”. Oto kilka scenariuszy, również pesymistycznych, ale ostrzegam że to publicystyka literacka.
więcej -
Szef kuchni pisze: Magia świąt… 0
Przychodzi taki czas w roku, kiedy wszyscy się radują, siadając do kolacji, i spędzają razem czas, kosztując dwunastu powtarzanych co roku potraw. Uśmiechają się, dzielą opłatkiem i życzą sobie zdrówka, bo jak będzie zdrowie, to na resztę marzeń zarobimy. Piękny czas… tak, ale z miesięcznym wyprzedzeniem?!
więcej -
Tiramisu - idealny deser na Boże Narodzenie 0
Jeden z topowych deserów świata może być idealnym wyborem do świątecznej oferty.
więcej -
Świątecznie, choć bez mąki i cukru 0
Fit Cake już dawno udowodniło, że nie jest zwykłą kawiarnią. Idzie własną „bezukrową” drogą i co raz zaskakuje ofertą dla osób, które mają specjalne dietetyczne wymagania. W tym roku na święta przygotował nie tylko ciasta bez cukru i fikuśne fit desery, ale też bezglutenowe kluseczki, pierogi i paszteciki.
więcej