Aktualności

Lista artykułów

• Żywność nieopakowana musi być oznakowana 7

  2014-11-13

  13 grudnia 2014 r. to termin definitywnego końca lakonicznych i nieczytelnych informacji na etykietach. Co ważne, zakres istotnych, rozszerzonych zmian dotyczy również szerokiego asortymentu żywności sprzedawanej bez opakowań.

  więcej

• 

  Kawa na ławę – rozmowa z Marcinem Michalikiem, master baristą 0

  2014-11-11

  Po co właścicielom cukierni szkolenie dla bari­stów? Czy kawa może zrobić rewolucję w cukier­ni, co wspólnego ma z tym alternatywnie parzona kawa i jak to połączyć z wypiekami i deserami?

  więcej

• 

  Pośrednicy w funduszach unijnych – nie taki diabeł straszny, jak go malują, cz. III 0

  2014-11-11

  W Funduszach Europejskich – bez zmian. Mijają kolejne tygodnie, a nowych wiadomo­ści od Instytucji Zarządzają­cych zbyt wiele na ten temat nie przybywa, choć urzędnicy z całą pewnością dwoją się i troją, aby nowe programy operacyjne wystartowały jak najszybciej.

  więcej

• 

  Stewia – słodka z natury 0

  2014-11-10

  Gumy do żucia bez cukru, płatki kukurydziane typu light i szeroka gama napo­jów z całym mnóstwem słodzików – kto z nas tego nie zna? Wszyscy dążymy do tego, by ograniczać spożycie produktów o wyso­kiej zawartości cukru, jednak zwykle niechętnie sięgamy po łakocie zawie­rające substancje słodzące jako zamienniki cukru.

  więcej

• 

  100 certyfikowanych producentów rogala świętomarcińskiego 0

  2014-11-08

  Z roku na rok wydłuża się lista wielkopolskich firm, które przeszły proces certyfikacji i potwierdziły, że produkują oryginalne rogale świętomarcińskie. W 2013 r. lista przekroczyła liczbę 90, w tym roku liczy równo 100 pozycji! 5 listopada w siedzibie Wielkopolskiej Izby Rzemieślniczej firmy te odebrały specjalne certyfikaty.

  więcej

• 

  Piekarnia Brinker stawia na CSB-System 0

  2014-11-08

  Prezes Zarządu Karl Brinker mówi: – Tym samym nastawiamy technologiczne szyny naszej przyszłości. Firma CSB-System dostar­czyła nam właściwe funkcjonalności, których potrzebujemy dla naszego zakła­du produkcyjnego i sklepów fir­mowych. Zastosowanie oprogramowania pozwoli nam osiągnąć wyraźny wzrost wydajności i przejrzystość.

  więcej

• 

  Portal Smaki z Polski? A co to takiego? 0

  2014-11-07

  Swoją firmę założyli niecałe pół roku temu. Wcześniej jednego oszukał uniwersytet, drugiego były pracodawca. Mieli dosyć. Zamiast wyjechać za granicę i pracować „na zmywaku” stwierdzili, że  zostają i zakładają firmę. Dzisiaj projekt „Smaki z Polski” rozwija się w rekordowym tempie mimo nikłych nakładów finansowych.

  więcej