Szanowny Użytkowniku
25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl
Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.
Redakcja oraz dział marketingu "Mistrza Branży"
Cukiernia Sowa otworzyła po remoncie swój flagowy lokal przy ul. Schulza 3 w Bydgoszczy. Odświeżony punkt wyróżnia nowoczesny wystrój, ogród zimowy oraz innowacyjne rozwiązania, m.in. samoobsługa i interaktywny kiosk. Nowością jest usługa polewania deserów płynną czekoladą oraz premierowy sernik baskijski.
więcej
Czy serwujesz w swojej kawiarni czekoladę, która zatrzymuje klientów na dłużej i sprawia, że wracają? W czasach gdy kawa speciality i herbata premium stały się codziennością, to właśnie rzemieślnicza czekolada do picia może być „sekretnym składnikiem” lojalności.
więcej
Rzemieślnicza czekolada bean-to-bar przestaje być egzotyczną ciekawostką i coraz śmielej wkracza do polskich cukierni oraz manufaktur. Choć do tej pory brakowało szkoleń, które krok po kroku uczą tworzenia czekolady od ziarna, dziś ta wiedza staje się dostępna.
więcej
Francuski Dom Czekolady Bernachon świętuje 50 lat kultowego ciasta Président – deseru stworzonego dla Paula Bocuse’a, który stał się symbolem rzemieślniczej czekolady i francuskiego kunsztu cukierniczego.
więcej
Barry Callebaut świętuje 30-lecie obecności w Polsce i w Łodzi oraz dekadę działalności Centrum Globalnych Usług Biznesowych - jednocześnie otwierając kolejną linię produkcyjną.
więcej
Zmysłowe Vroclinki, polskie bean-to-bary na światowych konkursach, ciasto listkujące z czekoladą i kremy czekoladowe do chleba. A także praktyczny przewodnik po tym jak działa czekolada oraz jak ją smakować. Kolejne wydanie Tajników Czekolady mocno nadziane wiedzą i inspiracjami już jest!
więcej
Mango to jeden z najbardziej aromatycznych egzotycznych owoców, który coraz częściej znajduje swoje miejsce nie tylko w tortach i monoporcjach, ale również w lodach rzemieślniczych czy tabliczkach czekolady.
więcej