Tort "Barbórka 2011" 0
Praca zakwalifikowana do finału II Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych, ExpoSweet 2012
Autorzy: Angelika Gamon, Justyna Indyk
Nauczyciel/opiekun: Lucyna Kubicka
Wsparcie: Firma Polmarkus
Artykuły
Lista artykułów
-
-
Wyróżnij się Przyjazną Słodyczą 0
Ogólnopolski program „Przyjazna Słodycz – słodycz, po którą warto sięgnąć!” trwa już prawie rok i skupia ponad 180 cukierni z całej Polski. Jak program działa w rzeczywistości, a przede wszystkim jak klienci reagują na „Przyjazną Słodycz” – sprawdziliśmy w jednej z katowickich cukierni.
więcej -
Jak zagrać klientowi 0
Z muzyką jest jak z kolorami. Odpowiednio dobrana nie tylko dobrze nastraja, ale też dyskretnie nakłania do zakupów. Jak zatem dobrać muzykę w cukierni, by klient dobrze się czuł, a interes kręcił się... w odpowiednim rytmie.
więcej -
Opłacalny HACCP 1
HACCP dość często jest postrzegany jedynie jako koszt. Tak naprawdę jest to system działający na korzyść przedsiębiorcy.
więcej -
Tort "Pożegnanie lata" 0
Praca zakwalifikowana do finału II Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych, ExpoSweet 2012
więcej
Autorzy: Martyna Kochanowska, Marta Płatkowska
Nauczyciel/opiekun: Alicja Zabadała
Wsparcie: Firma Ambasador92 -
Tort "Zegar życia" 0
Praca zakwalifikowana do finału II Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych, ExpoSweet 2012
więcej
Autorzy: Dorota Gawrońska, Paulina Wojtaszak
Nauczyciel/opiekun: Jadwiga Jabłecka
Wsparcie: Firma PAN Centrum Słodkiej Dekoracji -
Tort "Piracki Skarb" 0
Praca zakwalifikowana do finału II Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych, ExpoSweet 2012
więcej
Autorzy: Aneta Andelt, Aleksandra Kajdanek
Nauczyciel/opiekun: Ewa Jatczak
Wsparcie: Firma Barry Callebaut