Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  Naturalne kremy czekoladowe

  Kremy z czekolady o bardzo intensywnym, czekoladowym smaku. Zachowuje miękkość i połysk nawet po głębokim zamrożeniu. Radość z nadziewania produktów cukierniczych i gelato.
  
  Doskonały smak - bogate w czekoladę
  Kremowe w temperaturze pokojowej
  Gotowe do użycia
  Z naturalnych składników
  W 6. smakach

   

   

   

   

  Więcej

• 

  Belgijska czekolda - Belcolade Noir Selection

  Ciemna belgijska czekolada, która zachowuje doskonałą równowagę między gorzkim i słodkim smakiem.
  
  Wszystkie czekolady kolekcji Selection zawierają 100% masła kakaowego i naturalną wanilię

  Korzyści dla klienta
  - Wyjątkowe i zróżnicowane profile smakowe.
  - Belgijska autentyczność.
  - Dostępne tylko dla profesjonalistów.
  - Kompleksowa gama ciemnych, mlecznych i białych czekoladek.
  - Indywidualne receptury dopasowane do Twojego profilu smaku, lepkości i wymagań dotyczących zrównoważonej certyfikacji.

  Więcej

• 

  Czekolady Barima Artisanal (Belgian Quality)

  Wyjątkowa selekcja w doborze ziarna kakaowego, nowoczesna technologia procesu produkcyjnego oraz laboratoryjna kontrola jakości zapewniają czekoladom marki Barima Artisanal niezmienne, stałe parametry.

  Wśród nich należy wyróżnić bogaty bukiet aromatyczno – smakowy, wysoki stopień płynności oraz jedwabistą konsystencję. Produkt jest formowany do postaci pastylek o średnicy 8 mm z zatemperowanej czekolady.

  Deserowa, mleczna, biała.

   

   

  Więcej

• 

  Bezmleczne czekolady NXT

  W 100% roślinne i bezmleczne do wszystkich Twoich wegańskich, roślinnych i bezmlecznych produktów.

  Bezmleczne czekolady NXT - nowy wymiar smaku dla nowego pokolenia. Ta ciemna i mleczna czekolada jest wyprodukowana w 100% z roślinnych składników bez śladowych ilości mleka czy nabiału - ale z tym samym wyśmienitym smakiem i kremowością tradycyjnych czekolad.
  
  LEPSZE DLA CIEBIE
  - z wyśmienitych, w 100% roślinnych składników
  - bez e-numerów, sztucznych aromatów czy barwników
  - bez śladowych ilości mleka
  
  LEPSZE DLA PLANETY
  - bez składników pochodzenia zwierzęcego
  - większa ilość składników pochodzenia roślinnego:
  - prowadzi do niższej emisji CO2
  - potrzebuje mniej wody & energii
  - potrzebuje mniej powierzchni planety
  - składniki tylko z odnawialnych źródeł
  - w opakowaniu przyjaznym dla planety: bez aluminium i nadające się do recyklingu

   

   

   

  Więcej

• 

  Pasty orzechowe i pralinowe

  W ofercie produktów orzechowych Barima Artisanal znajdują się pasty orzechowe, pasty pralinowe, krokanty z migdałów, orzechów ziemnych i orzechów laskowych oraz prażona pistacja.
  
  PASTY ORZECHOWEProdukty naturalne, zawierające 100% orzecha. Orzechy użyte do produkcji past pochodzą z rejonów, w których panują optymalne warunki klimatyczne dla ich uprawy. Są to kraje Półwyspu Arabskiego oraz Sycylia. Wysoki stopień selekcji surowców orzechowych, doskonały klimat dla ich uprawy, a przede wszystkim odpowiedni sposób uprażenia stworzyły produkt o doskonałej konsystencji, intensywnym kolorze, aromatycznym zapachu i zrównoważonym smaku.
  
  PASTY PRALINOWENaturalne, gotowe do użycia pasty pralinowe. Wytwarzane metodą rzemieślniczą według tradycyjnych receptur europejskich mistrzów cukiernictwa. Wykonane z wyselekcjonowanych, różnorodnych orzechów dają możliwość tworzenia bogatych kompozycji smakowych. Wysoka zawartość surowców orzechowych oraz różne wielkości opakowań pozwalają osiągnąć skuteczne, ekonomiczne rozwiązanie w produkcji.
  
  WSKAZÓWKI:

  • zastosuj jako gotowe nadzienie do pralin oraz jako dodatek do ganaszy, kremów i musów czekoladowych
  • idealne jako dodatek do deserów
  • pasty doskonale komponują się z czekoladą Barima Artisanal
  • pyszne w połączeniu z Prażynkami Royal

  Więcej

• 

  Czekolada temperowana Bellaria

  Biała 33%, mleczna 34,5%, deserowa 56,5%.
  Czekolada gorzka 60, 70 i 77% kakao.

  Do oblewania wyrobów ciastkarskich, piekarskich i galanterii cukierniczej, do formowania skorupek pralin, jako składnik musów czekoladowych, ganaszy oraz czekoladowych mas kremowych do przekładania tortów i rolad.

  Zależnie od kompozycji i parametrów reologii, czekolady Bellaria, oferowane w postaci temperowanych kostek (4 i 10kg), stosowane mogą być do:

  • oblewania wyrobów piekarskich, ciastkarskich (typu biszkopt z galaretką, herbatniki, pierniki)
  • oblewania korpusów cukierniczych o różnym kształcie: galaretek, pianek, bloków z miazgi orzechowej, krajanek
  • do oblewania suszonych owoców typu śliwka kalifornijska, morela
  • do drażowania bakalii oraz drobnych korpusów cukierniczych
  • do formowania tabliczek, batonów, skorupek pralin
  • do ręcznego przygotowania dekoracji czekoladowych
  • jako dodatek do musów czekoladowych, ganaszy, mas kremowych do ciast i tortów
  • postać kostki jest również atrakcyjna jako monoporcyjna przekąska do kawy

  Więcej