Graine – nowa paryska piekarnia 0
Graine, czyli Ziarno to następny punkt na piekarniczej mapie Paryża i wymarzona piekarnia znanego w świecie gastronomii małżeństwa, Estelle i Benjamina Vigreux z Charente.
więcejPiekarstwo
Lista artykułów
-
-
Nastrój, który pobudza apetyt 0
Jak zaprojektować oświetlenie w restauracjach, barach i kawiarniach?
więcej -
Coś więcej niż pączek 0
Pączek inspirowany twórczością artysty, Jacksona Pollocka? Takie propozycje serwuje szefowa cukierni w Śląskiej Prohibicji. Deser ma swoją cenę, ale nie brakuje chętnych do uczczenia nim tegorocznego Tłustego Czwartku.
więcej -
Prognozy na 2023 rok. Mąka tańsza nie będzie 0
Rolnicy, którzy w ostatnich miesiącach magazynowali zboże, licząc na kolejne podwyżki są mocno rozczarowani. Ceny spadły, a eksperci prognozują, że mogą się jeszcze nieco obniżyć. Mimo spadku cen pszenicy, cena mąki nie spada. Dlaczego?
więcej -
Chleb i wino w Grenoble 0
Były dziennikarz i były redaktor naczelny znanego francuskiego, sportowego tytułu „L’Équipe Magazine” - Jean Issartel otworzył w Grenoble piekarnię i winiarnię.
więcej -
Asprod zasilany Zieloną Energią 0
Asprod ucina swój ślad węglowy! Zakład produkcyjny wraz z powierzchnią administracyjną oraz przyzakładowym sklepem firmowym zlokalizowane w Szczecinie-Dąbiu, zasilane są wyłącznie energią elektryczną pozyskiwaną w 100% ze źródeł odnawialnych, takich jak: słońce, wiatr, pływy czy biomasa.
więcej -
Baking the Future: międzynarodowy projekt dla startupów 0
Baking the Future to międzynarodowy projekt grupy Europastry. Do udziału w nim zostały wybrane 4 startupy, który mają zmienić sektor piekarniczy.
więcej