Cukiernictwo

Lista artykułów

• 

  IBA powraca! 0

  2023-08-30

  Największe i najbardziej popularne targi w branży o nazwie IBA, odbywające się raz na trzy lata powracają po pandemicznej przerwie. Wszyscy w branży czekają na to wydarzenie i szykują się na wiele atrakcji, nowości i trendów, które właśnie tutaj będą zaprezentowane po raz pierwszy na świecie!

  więcej

• 

  Czekoladowy rejs z Costa Cruises 0

  2023-08-24

  Już tej jesieni wielbiciele czekolady będą mogli wybrać się w niezwykłą podróż. Włoskie przedsiębiorstwo żeglugowe Costa Cruises (Costa Crociere) ogłosiło, że we współpracy z Barry Callebaut zabierze pasażerów w rejs o nazwie ChocoCruise – Explore the World of Chocolate, na pokładzie swojego flagowego statku Costa Toscana.

  więcej

• 

  Jubileuszowy konkurs Akademii Mistrza - Maestro Wypieków 0

  2023-08-23

  Z okazji 15-lecia Akademii Mistrza zapraszamy do wzięcia udziału w jubileuszowym konkursie „MAESTRO WYPIEKÓW”.

  więcej

• 

  Ciastko i pizza inspirowane Barbie 0

  2023-08-22

  Cieszący się popularnością film „Barbie” zainspirował cukierników i kucharzy, którzy zaczęli serwować w swoim menu wypieki i dania w kolorze różowym – charakterystycznym dla tematyki związanej ze słynną lalką.

  więcej

• 

  Kakao to nie tylko barwnik 0

  2023-08-07

  Jest składową wielu ciast i deserów, nadaje im brązowy kolor i czekoladowy aromat. Czym różni się kakao naturalne od holenderskiego? I o czym należy pamiętać, dodając je do wypieków?

  więcej

• 

  Lubelska Manufaktura Czekolady już otwarta! 0

  2023-08-07

  Edyta i Tomasz Machoniowie, właściciele lokali Słodko Słodko w Lublinie i Świdniku, stworzyli nowy koncept. 25. lipca przy ulicy Kościuszki w Lublinie otworzyli nową kawiarnię, która jest jednocześnie czekoladową manufakturą.

  więcej

• 

  Włoskie lody, francuskie rożki we Wrocławiu 0

  2023-08-07

  Sezon letni to czas, kiedy cukiernie i lodziarnie prześcigają się w rozmaitych wariacjach mrożonych deserów. Chodzi nie tylko o połączenia smakowe, ale także o dodatki czy sposób podania. Wrocławska piekarnia Plon od kilku dni serwuje lody w croissantowych rożkach.

  więcej