Natura FOOD & beECO 2022 - targi już we wrześniu 0
16 - 18 września w łódzkiej Atlas Arenie odbędzie się najważniejsze wydarzenie branży produktów ekologicznych i naturalnych w Polsce - przyjdź i poznaj wyjątkowych wystawców!
więcejLody
Lista artykułów
-
-
Senat przyjął postulat o ochronie przedsiębiorców przed podwyżkami cen energii 0
Rzecznik Małych i Średnich Przedsiębiorców Adam Abramowicz konsekwentnie apeluje do przedstawicieli rządu i parlamentu o objęcie podmiotów z sektora MŚP rozwiązaniami osłonowymi służącymi ochronie przed negatywnymi skutkami wzrostu cen surowców energetycznych.
więcej -
Nadchodzą ważne zmiany dla cukiernictwa - czym zastąpić E171 0
Unia Europejska zakazała używania popularnego barwnika o nazwie E171. Od sierpnia musi on zostać wycofany z użycia. Sprawa jest o tyle skomplikowana, że jest on stosowany na masową skalę. Czasu jest niewiele, a nie wszyscy producenci, dostawcy i klienci są świadomi skali problemu.
więcej -
Baskijskie smaki inspirują letnią ofertę 0
Lubicie Dom z papieru? Jedna z aktorek serialu, Itziar Ituno, pochodząca z kraju Basków wskazuje na tamtejsze przysmaki, które idealnie urozmaicą wakacyjną ofertę gastronomiczną i zadowolą fanów kultowej serii Netflixa.
więcej -
Sweet Targi 2023 0
To tutaj w marcu 2023 spotka się cała branża! Nowoczesny obiekt, wyjątkowi goście i pokazy, słodka rywalizacja konkursowa - na zwiedzających czeka moc atrakcji.
więcej -
Bzyczący problem - patent na dokuczliwe owady 0
Polacy znowu zaczęli zapełniać kawiarnie i obiekty gastronomiczne. Niestety, wzmożona w tym czasie aktywność owadów latających, głównie much, może skutecznie zepsuć długo wyczekiwany czas odpoczynku, a właścicieli narazić na straty wizerunkowe i w konsekwencji finansowe. Zatem jakich narzędzi używać do skutecznej walki owadami?
więcej -
Biznes, pasja i miłość - wakacyjne wydanie Mistrza Branży 0
Czy można się doktoryzować z słodkości? Jak smakują czekoladki prosto z lodówki? W co warto zainwestować w piekarni i cukierni? Jakie zioła włączyć w swoją produkcję? A na naszej okładce - Ela i Patryk Kotarbowie, którzy największy sukces osiągnęli w branży, gdy zaczęli pracować razem! Jaki jest ich sekret udanej współpracy?
więcej