Cukiernictwo

Lista artykułów

• 

  Polskie czarne złoto - jagoda leśna 0

  2024-07-02

  Sezon na jagodzianki w pełni. Tych nie może zabraknąć w żadnej szanującej się cukierni, piekarni czy kawiarni. Taki trend od kilku lat wyznaczyli sami konsumenci, którzy pokochali drożdżowe bułeczki z jagodami i są gotowi słono zapłacić za ten słodki sezonowy hit.

  więcej

• 

  1 LIPCA – Dzień Polskiej Borówki i początek sezonu! 0

  2024-07-01

  Owoce z polskich plantacji są już w sklepach. Borówka wysoka to ulubiony superowoc świata, który od blisko 50 lat uprawiany jest w naszym kraju. Jesteśmy jako Polacy, z wynikiem 1,83 kg na osobę, jej największymi konsumentami na świecie. Jesteśmy też jako kraj jej wielkim eksporterem.

  więcej

• 

  Rusza drugi nabór wniosków dla przedsiębiorców z sektora HoReCa. 0

  2024-06-27

  Od 18 lipca do 20 sierpnia br. przedsiębiorcy będą mogli składać wnioski o wsparcie na rozszerzenie lub zmianę profilu dotychczasowej działalności gastronomicznej (HoReCa). Ma być jeszcze łatwiej! Działanie jest realizowane przez PARP w ramach programu finansowanego z Krajowego Planu Odbudowy i Zwiększania Odporności (KPO).

  więcej

• 

  Letnie menu bez chaosu: sezonowy wynajem przybywa na ratunek 0

  2024-06-26

  Lato to najintensywniejszy czas dla branży gastronomicznej. Sezonowe menu, świeże składniki i większe grono gości, zwłaszcza w popularnych turystycznie miejscach, takich jak nadmorskie kurorty czy okolice jezior, sprawiają, że restauracje, kawiarnie i liczne streetfoodowe lokale działają na pełnych obrotach.

  więcej

• 

  Letnie eventy firmowe - jak je zaplanować, aby wywołać efekt wow? 0

  2024-06-25

  Piknik, firmowy brunch lub szkolenie w ogrodzie? Planowanie takich wydarzeń wymaga uwzględnienia kilku kluczowych elementów, które zagwarantują sukces i wywołają efekt wow. Oto kilka sprawdzonych wskazówek, jak przygotować perfekcyjny letni event firmowy.

  więcej

• 

  Najlepsze cukiernie i najlepsi pastry chefowie świata 2024 według La Liste 0

  2024-06-24

  Bastien Blanc-Tailleur, Dominique Ansel, Antonio Bachour to tylko niektóre nazwiska, które zostały wyróżnione w tym roku przez branżowych ekspertów, którzy od 7 lat doceniają najbardziej wyjątkowe miejsca i ludzi branży.

  więcej

• 

  Pierwszy sklep Pierre’a Hermé w Luksemburgu 0

  2024-06-24

  Pierre Hermé – znany francuski cukiernik otworzył swój pierwszy sklep w Luksemburgu, gdzie głównym asortymentem są makaroniki. W historii makaroników Luksemburg odegrał istotną rolę, więc luksusowy butik jest pewnego rodzaju powrotem do źródeł.

  więcej