Praca dla Technologa Cukiernika 0
Polder Sp. z o.o, producent kajmaków i mas kajmakowych, podejmie współpracę z technologiem cukiernikiem
więcejCukiernictwo
Lista artykułów
-
-
FOODEXPO 2019 w Gdańsku. Warto tu być! 0
29-31 maja 2019 w Centrum Wystawienniczo-Kongresowym Amberexpo w Gdańsku po raz kolejny odbędą się Targi Spożywczo-Gastronomiczne FOODEXPO - największe targi branży spożywczo-gastronomicznej w Polsce północnej skierowane do profesjonalnego odbiorcy. Patronat Honorowy nad targami sprawuje Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
więcej -
Jedyne takie pączki w Warszawie 0
Ta pracownia to fenomen. Nie znajdziemy tu modnych kolorowych posypek ani rozmaitych nadzień. Tutaj nikt nie myśli o tym, by tradycyjny pączek z marmoladą (smażony na smalcu!) zmienił się nie do poznania. Ba! By cokolwiek się zmieniło w samej recepturze. A mimo to kolejki po pączki z Górczewskiej nie mają końca.
więcej -
Siła dobrej diety 0
Moja rozmówczyni udowadnia, że weganizm to nie tylko moda. Poza świetnymi wynikami w sporcie ma wygląd wybiegowej modelki – jest szczupła, wysoka, ma promienną cerę, włosy zachwycają długością i blaskiem. Uśmiech nie schodzi jej z twarzy. Wszystko to za sprawą dobrej diety.
więcej -
Mistrz Branży na styczeń: pączki poszukiwane, czekolada bean-to-bar, boom na roślinną dietę i opakowania EKO 0
Sięgnij po styczniowe wydanie Mistrza Branży i sprawdź: skąd wziął się fenomen warszawskich pączków z Górczewskiej? Jak ugryźć tłusty czwartek w 2019 r.? Czekolada bean-to-bar – jak to się robi zagranicą? Czy polska gastronomia przeżywa roślinny boom? Czym zastąpić plastikowe opakowania i w co warto pakować chleb?
więcej -
Deser na dychę – konkurs dla uczniów na 10. edycję Sweettargi 2019 0
Jeśli jesteś początkującym cukiernikiem, uczysz się w branży związanej z gastronomią lub Twoją pasją jest tworzenie wspaniałych słodkości, to ten konkurs jest dla Ciebie strzałem w dziesiątkę!
więcej -
Nowa odsłona Targów Branżowych BMS-G 0
14 listopada br. odbyła się kolejna edycja Targów Branżowych BMS-G Centrum Zaopatrzenia Piekarni i Cukierni. Po raz pierwszy w nowym miejscu – w Centrum Sportowo-Edukacyjnym Solne Miasto w Wieliczce – i w nowej odsłonie.
więcej