Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  KOMPLET Bułka IG

  Nowa 60% mieszanka do produkcji pieczywa niskowęglowodanowego.

  Podstawowe zalety produktu:

  • Niski indeks glikemiczny - 14.39!
  • Obniżona zawartość węglowodanów (w porównaniu z pieczywem mieszanym z ziarnami).
  • Wysoka zawartość błonnika i białka. 
  • Produkt Clean Label

   

  Wartość odżywcza 100 g bułek IG: wartość energetyczna 1263 kJ / 303 kcal; tłuszcz 15 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,4 g; węglowodany 12 g, w tym cukry 2,4 g; błonnik 12 g, białko 24 g, sól 1,4 g.

   

  Więcej

• 

  KOMPLET Dobre Ziarna

  Nowa 100 % mieszanka do produkcji pieczywa z nasionami i składnikami pełnoziarnistymi, bez dodatku mąki i drożdży.

  Podstawowe zalety chleba Dobre Ziarno:

  • Składniki pełnoziarniste stanowią 17%, nasiona 32% w wyrobie gotowym.
  • Na zakwasie z pełnego przemiału pszenicy orkisz.
  • Nie zawiera drożdży.
  • Bez dodatku mąki.
  • Obniżona zawartość węglowodanów (w porównaniu z pieczywem mieszanym z ziarnami).
  • Wysoka zawartość błonnika.
  • Źródło kwasów tłuszczowych omega-3. (Dzienna porcja 100 g pieczywa zawiera 1,36 g kwasu alfa-linolenowego. Jest to równowartość 3 kromek po około 45 g).
  • Polecany w diecie wegańskiej i wegetariańskiej.

   

  Wartość odżywcza 100 g pieczywa Dobre Ziarna: wartość energetyczna 1497 kJ / 360 kcal; tłuszcz 24 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 3,0 g; węglowodany 18 g, w tym cukry 7,0 g; błonnik 8,1 g, białko 14 g, sól 1,3 g, kwas alfa-linolenowy 1,7* 

  *Kwas alfa-linolenowy (ALA) pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi.

   

  Więcej

• 

  KOMPLET Body & Soul Cake

  Nowa mieszanka do wyrobu ciast o obniżonej zawartości cukru, soli i tłuszczu.

  Podstawowe zalety produktu KOMPLET Body & Soul Cake:

  • Obniżona zawartość cukru, soli i tłuszczu.
  • Idealnie wpisuje się w aktualny trend związany ze świadomym odżywianiem.
  • Unikalna propozycja sprzedaży - wyróżniająca się na tle konkurencji.
  • Łatwa w przygotowaniu.
  • Umożliwia pozyskanie nowych grup docelowych klientów.

   

  Do kompletu: KOMPLET Body & Soul Creme

  Wartość odżywcza na 100 g ciasta wg receptury podstawowej: wartość energetyczna 1449 kJ / 346 kcal; tłuszcz 17,1 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,2 g; węglowodany 36,3 g, w tym cukry 13,8 g; błonnik 13,1 g, białko 5,3 g, sól 0,38 g.

   

  Więcej

• 

  UNIFERM RoyalRühr® vegan

  Mieszanka bazowa do produkcji ciast wegańskich.

  Mieszanka UNIFERM RoyalRühr® vegan pozwala wykreować receptury na delikatne ciasta pozbawione składników pochodzenia zwierzęcego z pełnią przyjemności spożywania.

  Zalety:

  • prosta obróbka
  • różnorodne zastosowanie
  • długie utrzymanie świeżości wypieków
  • odpowieni dla wegan i wegetarian
  • nadaje się do diety bez laktozy

  Więcej

• 

  Pierniczki

  Pierniczki to mieszanka cukiernicza do wyrobu ciastek typu pierniczki

  Wypieki na bazie mieszanki dzięki idealnie dobranym proporcjom przypraw: cynamonu, goździków, imbiru, gałki muszkatołowej, kolendry, ziela angielskiego oraz kardamonu mają prawdziwie bogaty, korzenny aromat i smak. Ciasto dobrze się formuje, nie rośnie zbytnio podczas pieczenia, a wycięte formy nie odkształcają się. Ciasto jest ciemne i ma strukturę prawdziwego piernika. Wyrób gotowy charakteryzuje się wilgotnym miękiszem. Pierniczki nadają się do jedzenia zaraz po upieczeniu, ale można je również przechować w zamkniętych pojemnikach nawet do kilku tygodni.

  Więcej

• 

  Sezamki

  Mieszanka do przygotowania ciastek sezamowych z siemieniem lnianym

  Mieszanka do przygotowania ciastek sezamowych z siemieniem lnianym. Zawiera naturalne składniki z kategorii superfood: sezam, siemię lniane i błonnik jabłkowy. Formuła mieszanki nie zawiera stabilizatorów, zagęstinków i substancji spulchniających. Gotowe ciastka polecane są dla wegan i wegetarian.

  Zalety:
  - naturalne składniki
  - e limited
  - rekomendowane dla wegan i wegetarian

  Więcej