Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  Chleb Ślężański

  Pieczywo mieszane na naturalnym zakwasie z dodatkiem proszku jogurtowego z podwyższoną ilością błonnika. Charakterystyczny smak i aromat jest uzyskany przez kompozycję słodów.

  

   

  PROMOCJA

  Przy zakupie 90 kg mieszanki CHLEB ŚLĘŻAŃSKI, odbierz zestaw - 500 szt. torebek z logo akcji i zapakuj wyjątkowe śródziemnomorskie bagietki!

  Szczegóły akcji poniżej.

  Receptuty z użyciem Chleba Ślężańskiego.
  
  

  BAGIETKA OLIVES

   

  

  
  Receptura:
  CHLEB ŚLĘŻAŃSKI 1000 g
  Mąka pszenna T-550 4000 g
  Drożdże 100 g
  Woda 4100 g
  Mąka razowa żytnia T-2000 300 g
  Oliwki zielone 500 g

  
  Metoda:
  Wymieszać 4 pierwsze składniki razem.
  Czas mieszania: 10 min. wolne, 8 min. szybkie obroty.
  Oliwki obtoczyć w mące żytniej razowej T-2000, dodać pod koniec mieszania.
  Temp. ciasta: 26 °C
  Fermentacja wstępna: 40 min. w kuwecie
  
  Naważka: 350 g
  Kęsy ciasta wydłużyć do ok. 35 cm
  
  Fermentacja końcowa: 30 min. W połowie fermentacji naciąć skrobką w dwóch miejscach i delikatnie rozciągnąć uzyskując kształt „8”.
  
  Temp. pieczenia: 240-220 °C
  Czas pieczenia: ok. 20-25 min.

   

  FOCCACINI

  

  
  
  

  Receptura: 28 szt.
  CHLEB ŚLĘŻAŃSKI 1000 g
  Mąka pszenna T-550 4000 g
  Drożdże 100 g Woda 4100 g
  Mąka razowa żytnia T-2000 300 g
  Oliwki zielone 500 g

  Metoda:
  Wymieszać 4 pierwsze składniki razem.
  Czas mieszania: 10 min. wolne, 8 min. szybkie obroty.
  Oliwki obtoczyć w mące żytniej razowej T-2000, dodać pod koniec mieszania.
  Temp. ciasta: 26 °C
  Fermentacja wstępna: 40 min. w kuwecie
  
  Naważka: 350 g
  Kęsy ciasta delikatnie zaokrąglić. Pozostawić na ok. 15 min.
  Przełożyć na aparaty, rozciągnąć na ok. 15x25 cm.

  Dekoracja: 28 szt.
  Rozmaryn 15 g
  Ser Feta 300 g Oliwka zielona 300 g
  Sól gruboziarnista 55 g
  
  Temp. pieczenia: 240-220 °C
  Czas pieczenia: ok. 10-13 min.

   

  Zasady akcji promocyjnej:
  
  1. Organizatorem promocji jest firma Credin Polska Sp. z o.o.
  
  2. Promocja skierowana jest do klientów firmy Credin Polska Sp. z o.o.
  
  3. Przy jednorazowym zakupie 90 kg indeksu CHLEB ŚLĘŻAŃSKI 20% klient otrzymuje 1 komplet - 500 szt. torebek z logo Miesiąc Śródziemnomorski.
  
  4. Torebka przeznaczona jest do kontaktu z żywnością.
  
  5. Promocja podlega multiplikacji, przy zakupie 180 kg klient otrzymuje 2 komplety – 1000 torebek.
  
  6. Akcja trwa od 19.04.2021 do 31.08.2021 lub do wyczerpania zapasów kompletów torebek.
  
  7. Torebki zostaną uwzględnione do faktury wraz z mieszanką CHLEB ŚLĘŻAŃSKI 20% w cenie 0,02 zł netto / komplet..
  
  8. Torebki zostaną dostarczone wraz z dostawą CHLEB ŚLĘŻAŃSKI 20%
  
  9. Wszelkich informacji udziela Organizator drogą mailową: marketing@credin.pl

  [img]20243[/img]

  Więcej

• 

  Mieszanka orkiszowa

  W obecnym czasie konsumenci coraz częściej deklarują powrót do tradycyjnych receptur oraz pieczywa dłużej utrzymującego świeżość. 100% Mieszanki od Zeelandii to doskonałe rozwiązanie, aby w prosty i szybki sposób przygotować smaczne chleby. Produkty posiadają czystą etykietę i są wygodne w użyciu – wystarczy dodać tylko wodę i drożdże. Wypieczone pieczywo długo zachowuje świeżość. Na bazie mieszanek można opracować również własne receptury poprzez dodanie ziaren lub innych składników. Produkty są doskonałą propozycją dla przedsiębiorców, którzy poszukują receptur o dobrej ekonomice produkcji, ale również dla konsumentów, którzy poszukują prostych sposobów na przygotowanie chleba. Mieszanki te można również sprzedawać jako produkty do samodzielnego wypieku w domu.
  
  Zalety

  • Szybki i prosty sposób przygotowania
  • Czysta etykieta
  • Ponad 50% składników orkiszowych
  • 100% mieszanka
  • Tradycyjny smak
  • Prosta i ekonomiczna receptura

   

   

  Więcej

• 

  Ucierane Greek Style

  Wciągnie Cię jak greckie wakacje. Pyszny smak, długa świeżość i mnogość aplikacji, tym zachwyca ciasto ucierane Credi Greek Style. Dobrze znany i lubiany wypiek wzbogaciliśmy dodatkiem trendowego składnika – jogurtu typu greckiego. W ten sposób powstała uniwersalna baza do całorocznych wypieków, odporna na chłodzenie i mrożenie, dobrze współpracująca z owocami.
  
  
  Opis

  • Nowatorska formuła zawierająca jogurt typu greckiego w składzie
  • Największa zawartość jogurtu (proszek) w mieszance i wyrobie gotowym dostępnym na rynku
  • Sprawdzony wyrób, który zachowuje swoją strukturę, aromat oraz świeżość
  • Ciasto rekomendujemy do 3 dni na świeżo
  • Dobrze znosi przechowywanie w chłodni do ok. 7 dni, doskonałe pod mrożenie
  • Duża stabilność ciasta, utrzymuje zarówno świeże jak i mrożone owoce
  • Owoce nie zapadają się podczas wypieku (nawet ciężkie śliwki, czy mrożone truskawki), dzięki czemu ciasto jest całoroczne, podatne na wiele kompozycji

   

   

  Więcej

• 

  Credi Kruche Ryżowe

  Cukiernicza nowość w trendzie Czystej Etykiety z mąką ryżową!

  Z CREDI KRUCHE RYŻOWE w łatwy i szybki sposób przygotujesz kruche ciasto - podstawę dla fantazyjnych, słodkich kompozycji oraz ryżowe ciasteczka, miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz.

  Cechy:
  - czysta etykieta
  - dla całej rodziny
  - łatwość i szybkość przygotowania
  - z mąki ryżowej 

   

  
  
  
  

   

  Więcej

• 

  Pieczywo ziarniste o niskim indeksie glikemicznym

  To 50% mieszanka piekarska do produkcji pieczywa pszennego

  Niski indeks glikemiczny na poziomie 42,7%

  Pieczywo ziarniste o niskim indeksie glikemicznym jest idealną propozycją dla osób dbających o zdrowie lub wymagających stosowania specjalistycznych dietoterapii. Szczególnie polecany dla diabetyków oraz pacjentów z zaburzeniami glikemii poposiłkowej.

  Gotowy wyrób ma wysoką zawartość błonnika pokarmowego, który pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu jelit, a także jest źródłem białka, które przyczynia się do wzrostu masy mięśniowej oraz pomaga w utrzymaniu zdrowych kości.

  Wypieczony produkt daje długie uczucie sytości. Kompozycja ziaren m.in. słonecznika, siemienia lnianego, pestek dyni tworzy idealną dawkę energii, pozwalając cieszyć się tradycyjnym smakiem i aromatem zdrowego pieczywa.

  Więcej

• 

  FavourMix gotowa mieszanka do produkcji faworków

  Gotowa mieszanka do produkcji faworków oraz ciast półkruchych. Doskonałe faworki o zbilansowanej strukturze, tradycyjnie chrupiące z subtelną dawką miękkości w środku.

  Dedykowana mieszanka UNIFERM FavourMix zapewnia łatwość i wygodę produkcji, a w połączeniu ze specjalnie opracowaną recepturą, daje tradycyjny smak i przyjemność spożywania typowych, wyśmienitych faworków.

  Faworki, po które sięgasz kolejny i kolejny raz.

  Więcej