Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  KOMPLET Softsand

  Kompozycja wyselekcjonowanych surowców do wypieku wyśmienitych ciast biszkoptowo – tłuszczowych według najlepszych receptur firmowych.
  
  Podstawowe zalety produktu:

  • Łatwa i powtarzalna produkcja, delikatna i równomierna porowatość miękiszu, szerokie zastosowanie
  • Produkt stabilny w ciastach deserowych, zachowuje długo wilgotność. Doskonale łączy się z innymi nośnikami smakowymi

  Więcej

• 

  KOMPLET Półkruche

  100% mieszanka do produkcji drobnych ciastek na wagę oraz ciasta o delikatnej, kruchej konsystencji, pod owoce.
  
  Podstawowe zalety produktu:

  • Szybka produkcja blatów kruchych pod serniki, jabłeczniki, tarty owocowe
  • Powtarzalna jakość – zmniejszone ryzyko „zaciągnięcia ciasta’’
  • Stabilne ciasto o delikatnej, kruchej konsystencji
  • Doskonale nadaje się do wypieku ciast ze świeżymi lub mrożonymi owocami
  • Ominięty proces wałkowania – ciasto wyrabiane do konsystencji kruszonki

   

  Więcej

• 

  KOMPLET Gourmet Ciasto Serowe

  100% mieszanka do produkcji masy serowej, ciast serowych i tart.

  Podstawowe zalety produktu:

  • Pełny, wyraźny smak sernika
  • Delikatna struktura ciasta
  • Łatwe przygotowanie przy zastosowaniu świeżego twarogu mielonego
  • Wyśmienita baza do sporządzania serników o indywidualnym charakterze; precyzyjne dozowanie, doskonałą świeżość; możliwość zamrażania gotowych produktów

  Więcej

• 

  Sielski - mieszanka piekarska

  Mieszanka piekarska do produkcji pieczywa mieszanego z dodatkiem siemienia lnianego i nasion Chia.
  
  Niekwstionowaną zaletą nasion Chia jest wysoka zawartość kwasów Omega-3 (m. in. kwasu alfa-linolenowego, który pomaga w utrzymaniu prawidłowego  poziomu cholesterolu we krwi). Korzystne działanie występuje w przypadku spożywania 2g ALA dziennie tj. około 2 kromek chleba Sielski. Nasiona Chia w połączeniu z siemieniem lnianym tworzą idealnie zgrany duet. Chleb Sielski dzięki dużej zawartości nasion ma wyjątkowo ciekawą, sprężystą strukturę miękiszu i wyrazisty smak i aromat.
  
  Zalety produktu:

  •     charaketrystyczny, rustykalny wygląd pieczywa
  •     wysoka wydajność mieszanki
  •     wysoka zawartosć kwasów Omega-3

  
  Naturalny skład mieszanki - czysta etykieta

  PDF >>

   

  Więcej

• 

  KOMPLET Boninis, Boninis'Plus

  Mieszanki do produkcji delikatnych małych pączków. Receptury z dodatkiem maślanki lub sera twarogowego.
  
  Podstawowe zalety produktu:

  • Powtarzalna jakość
  • Duża objętość i przyrost smażonych kulek
  • Słodki, waniliowo-maślankowy smak - po smażeniu nie trzeba obtaczać w cukrze
  • Puszysty, wilgotny miękisz i chrupiąca skórka
  • KOMPLET Bonini‘s Plus zawiera jogurt i ser twarogowy w proszku

   

   

  Więcej

• 

  KOMPLET Faworki

  100% mieszanka do produkcji faworków/chruścików/chrustów oraz innych ciast smażonych na głębokim tłuszczu.
  
  Podstawowe zalety produktu:

  • Powtarzalna produkcja
  • Przyjemny maślano-waniliowy smak
  • Niezależnie od grubości pozostają zawsze delikatne i kruche
  • Surowe ciasto jest delikatne w konsystencji i łatwe do wałkowania
  • Ciasto po zamieszaniu i spoczynku nadaje się do obróbki (nie ma konieczności zbijania ciasta – metoda tradycyjna)
  • Różnorodność zastosowań – faworki klasyczne i puszyste ciastka smażone.

   

  PDF >>

   

   

  Więcej